Recuento de colonias en placa
Páginas: 4 (954 palabras)
Publicado: 11 de mayo de 2014
Universidad Nacional del Nordeste
FACULTAD DE AGROINDUSTRIAS
Microbiología General- Carrera Farmacia
Trabajo Práctico Nº 5
Estudio cuantitativo de bacterias
Año 2006
Trabajo Práctico Nº 5Estudio cuantitativo de bacterias
RECUENTO DE COLONIAS EN PLACA
Es un método muy utilizado cuando se necesita determinar el tamaño de la población bacteriana de una
muestra.
El recuento demicroorganismos, en este caso, se basa en que cada uno desarrollará una colonia visible. Pero
debido a que una muestra no es totalmente homogénea con respecto a su composición microbiológica, es
posibleque una colonia se origine de un microorganismo o de cientos de ellos, dando en este último caso un
recuento menor del real.
También es posible que muchas de las bacterias presentes en la muestra nopuedan crecer en las condiciones
elegidas (pH, temperatura, medio de cultivo, tiempo, etc.). En este caso el recuento también será inferior al
real. Lo que si se sabe es que cada colonia observada seformó a partir de por lo menos un microorganismo.
Esta es una condición necesaria y suficiente. Entonces la colonia es considera una unidad formadora de
colonia (ufc) a los efectos de los cálculos.Se admite, por lo tanto, que en los métodos de recuento de microorganismos vivos, son inevitables los
errores. Especialmente cuando se examinan muestras pequeñas, es posible cometer grandeserrores.
Técnica Operatoria
Preparar una suspensión al 10 % de suelo en 50 ml. de agua destilada. La tierra debe estar seca y recién
recogida.
Mantener en agitación la suspensión anterior durante 30 a 60minutos. Puede utilizarse agitación manual o
magnética.
Preparar diluciones seriadas de 1/10, 1/ 100, 1/ 1.000, 1/ 10.000 y 1/ 100.000 de la suspensión anterior
respetando un volumen final de 5ml.
Se rotulan 5 placas (una para cada dilución) sembrar 0.1 ml (con pipeta limpia en cada una) de cada dilución
en una placa de Petri con Agar Nutritivo y con ayuda de una asa de Digralski...
FACULTAD DE AGROINDUSTRIAS
Microbiología General- Carrera Farmacia
Trabajo Práctico Nº 5
Estudio cuantitativo de bacterias
Año 2006
Trabajo Práctico Nº 5Estudio cuantitativo de bacterias
RECUENTO DE COLONIAS EN PLACA
Es un método muy utilizado cuando se necesita determinar el tamaño de la población bacteriana de una
muestra.
El recuento demicroorganismos, en este caso, se basa en que cada uno desarrollará una colonia visible. Pero
debido a que una muestra no es totalmente homogénea con respecto a su composición microbiológica, es
posibleque una colonia se origine de un microorganismo o de cientos de ellos, dando en este último caso un
recuento menor del real.
También es posible que muchas de las bacterias presentes en la muestra nopuedan crecer en las condiciones
elegidas (pH, temperatura, medio de cultivo, tiempo, etc.). En este caso el recuento también será inferior al
real. Lo que si se sabe es que cada colonia observada seformó a partir de por lo menos un microorganismo.
Esta es una condición necesaria y suficiente. Entonces la colonia es considera una unidad formadora de
colonia (ufc) a los efectos de los cálculos.Se admite, por lo tanto, que en los métodos de recuento de microorganismos vivos, son inevitables los
errores. Especialmente cuando se examinan muestras pequeñas, es posible cometer grandeserrores.
Técnica Operatoria
Preparar una suspensión al 10 % de suelo en 50 ml. de agua destilada. La tierra debe estar seca y recién
recogida.
Mantener en agitación la suspensión anterior durante 30 a 60minutos. Puede utilizarse agitación manual o
magnética.
Preparar diluciones seriadas de 1/10, 1/ 100, 1/ 1.000, 1/ 10.000 y 1/ 100.000 de la suspensión anterior
respetando un volumen final de 5ml.
Se rotulan 5 placas (una para cada dilución) sembrar 0.1 ml (con pipeta limpia en cada una) de cada dilución
en una placa de Petri con Agar Nutritivo y con ayuda de una asa de Digralski...
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