Recuperacion de areas verdes

Turismo rural

7. MODALIDADES DEL TURISMO RURAL

Sobre la base de caracterizar al turismo rural por el ámbito en el que se desenvuelve la actividad incluyendo, además, el contacto con la población local y el respeto por la naturaleza y sin perjuicio de que las categorías que se enuncian pueden ser más, entendemos que practican el turismo rural, tanto aquellas personas que se alojan en unpredio agrícola con el interés de conocer, disfrutar y practicar alguna actividad agropecuaria (agroturistas), como los cazadores, pescadores, científicos, estudiantes en viajes de egreso, turistas de paso, empresarios que participan de un evento o retiro, etc. Un concepto fundamental a la hora de definir el turismo rural, desde la perspectiva del desarrollo rural, es que los servicios ofrecidos porproductores agropecuarios enriquecen y cargan de autenticidad al producto. Algunas de las modalidades que puede asumir el turismo rural se muestran en la siguiente tabla: Tabla 10 Modalidades de turismo rural Modalidad Agroturismo Turismo cultural Turismo deportivo Turismo educativo Turismosalud Turismo en comunidades indígenas Turismo en pueblos rurales Modalidad Ecoturismo Turismo aventuraTurismo científico Eventos Turismo gastronómico Comunidades de recreación y retiro

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Ernesto Barrera

7.1 Agroturismo Se caracteriza porque el visitante participa activamente de las actividades productivas. El atractivo de un predio dedicado al agroturismo crece proporcionalmente a la diversificación del mismo, por ese motivo es recomendable que los productores incorporen la mayor cantidad deactividades posibles, aunque éstas a veces sólo tengan una finalidad demostrativa y no productiva. 7.2 Ecoturismo Esta modalidad tiene como principal objetivo la inserción del visitante en el medio natural, en el que se educa sobre las particularidades de cada ambiente, al tiempo que disfruta de actividades que resaltan la belleza de los sitios incontaminados y puros. Debido a la fuerte improntaeducativa que debe tener la propuesta es conveniente desarrollar jardines botánicos con la flora del área, así como disponer de publicaciones e información sistematizada sobre la fauna y otros temas de interés para el visitante (pinturas rupestres, culturas aborígenes, etc.). 7.3 Turismo cultural La riqueza histórica que se atesora en el seno de muchas familias criollas constituye, sino el único,uno de los principales sustentos de propuestas de turismo rural basadas en la cultura. Existen numerosos establecimientos agropecuarios que poseen un patrimonio histórico muy valioso que sólo puede ser conservado gracias a la explotación turística. El gráfico N°5 permite apreciar la distribución provincial de los predios patagónicos cuyos propietarios han organizado museos (ver gráfico). 7.4Turismo aventura Utiliza el entorno o medio natural como recurso para producir sensaciones de descubrimiento, por lo que requiere consecuentemente de espacios con poca carga turística y mejor aún, poco explorados. Las actividades que se realizan son muy diversas y dependen del entorno natural en el que se sitúe el predio. Así un río, por ejemplo, genera condiciones propicias para el rafting o canotaje;la mon74

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taña para el andinismo, además de otras actividades que pueden realizarse en casi todos los ambientes, como cabalgatas y senderismo. Dependiendo de la ubicación, los recursos naturales y la capacidad de los propietarios para desarrollar diversas propuestas, en el campo se desarrolla una amplia oferta de actividades de turismo aventura, que va desde actividadesrelativamente tradicionales en este ámbito, hasta bautismos en vuelos en globo en La Estancia la Encantada en Capilla del Señor, en la Provincia de Buenos Aires. 7.5 Turismo deportivo Aunque en general los establecimientos agropecuarios pueden ser acomodados para la práctica de variados deportes, la caza y la pesca son dos que sólo pueden ejecutarse en este ámbito. En ambos casos, previo al desarrollo...