Recursos Humanos. Gerencia De Procesos

Páginas: 15 (3741 palabras) Publicado: 10 de octubre de 2011
GESTION DE CALIDAD
GERENCIA DE PROCESOS DEL HOTEL HYATT REGENCY VILLAHERMOSA
Todo tipo de empresas son tan diferente una de otras así como todos sus procesos, en este caso el hotel Hyatt Regency Villahermosa no es una excepción, el hotel Hyatt maneja dentro de su antigua estructura antes de su maravillosa renovación en el 2008 reaccionaron ante la ineficiencia que presentaba el servicio y antesu resistencia al cambio, en su visión sobre la manera de trabajar, ellos operan en base a los objetivos el cliente, proporcionando un bien o producto.
Una gestión de procesos puede ser conceptualizado como la manera de gestionar a toda la organización basándose en procesos, quienes vienen representando la secuencia de actividades orientadas a generar un valor añadido sobre una entrada paraconseguir un resultado, cada actividad que realiza el hotel como tal viene ligada en un departamento y a la dependencia del servicio del otro a su perfecta organización que generan un valor añadido sobre una entrada para conseguir resultados y una salida que satisface las necesidades del cliente.
EN EL HOTELCOMENTARON ALGO MUY CIERTO
Trabajo en equipo “Nuestro servicio depende de todos losinvolucrados”
AREAS Y PROCESOS
Después del comentario arriba mencionado por un grupo de cocina, nos retomaremos a los que es las áreas que comprenden al hotel, todas las áreas del hotel Hyatt son áreas de responsabilidad, dependen unas de otras, se les llama departamentos, divisiones o simplemente áreas, en el hotel no es elemental, llaman de diferentes maneras a las diversas áreas que lo conforman,división cuartos es el área que arregla las camas y prepara la habitación para la estancia del cliente, por mencionar un ejemplo.
Su efectividad depende de la coordinación balanceada de actividades llevando las etapas del proceso administrativo y a la adecuada realización de las actividades de las primeras áreas funcionales.
Entre las áreas funcionales del podemos mencionar las siguientes, lascuelas tiene una estrecha comunicación ya que la dependencia de estas incide en el objetivo de la empresa.

AREAS FUNCIONALES DEL HOTEL
Aquí mencionaremos las áreas funcionales y sus actividades.
Área de Finanzas

Esta área es de suma importancia para el hotel ya que su perfecto control sobre todo para el Hyatt que recibe clientes con ingresos muy bien reenumerados y con gustos y exigenciapreferenciales muy exigentes y difíciles de complacer.

Funciones del departamento:

* Financiamiento.
* Contraloría.
* Crédito y Cobranzas.
* Impuestos.

Es el área que se encarga del óptimo control, manejo de recursos económicos y financieros de la empresa, de los cuales obtienen el recurso financiero tanto internos como externos, necesarios para alcanzar los objetivos y metasy al mismo tiempo velar por que los recursos externos requeridos por la empresa sean adquiridos a plazos e intereses favorables. Aquí entra la rentabilidad del hotel y de todas sus instalaciones, si es importante la inversión de alguna determinada área o al mejoramiento y restructuración de otra.

Área de mercadotecnia

Esta área es la encargada de los sondeos, investigación de nuevosmercados, determinación de la mejor forma de presentación de un servicio o bien, precios etc.

Funciones del departamento.

* Investigación de mercados.
* Planeación y desarrollo de productos.
* Precio.
* Distribución logística.
* Ventas.
* Comunicación

Es el área que se encarga de canalizar los bienes y servicios desde el producto hasta el consumidor o usuario final.Entre las funciones de mercadeo podemos mencionar: la investigación de mercados, el presupuesto de mercadeo, la determinación de empaque, envase, etiqueta y marca, la distribución y venta de los productos, la determinación del precio de los artículos la publicidad y la promoción.

Área de producción

Esta área sin duda es una de la que se enfoca cualquier proceso de control de calidad ya que es...
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