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CINETICA QUIMICA

Factores que modifican la velocidad de las reacciones. Temperatura. Superficie de contacto. Agitación. Luz. Concentración. Catalizadores.

ES LA SUPERFICIE CON LA QE DOSSUSTANCIAS ENTRAN EN CONTACTO EN UNA REACCION. A MAYOR SUPERFICIE DE CONTACTO, MAYOR VELOCIDAD DE REACCION. POR ESO, ANTES DE CADA REACCION DONDE INTERVIENE UN SOLIDO, CONVIENE PULVERIZARLO, PARA AUMENTAR LASUPERFICIE DE CONTACTO

. Superficie de contacto

Cuando una o todas las sustancias que se combinan se hallan en estado sólido, la velocidad de reacción depende de la superficie expuesta en lareacción. Cuando los sólidos están molidos o en granos, aumenta la superficie de contacto y por consiguiente, aumenta la posibilidad de choque y la reacción es más veloz.
Lo mismo ocurre cuando lassustancias reaccionantes no son miscibles entre sí, como por ejemplo, en la hidrólisis neutra de un aceite, se hace reaccionar éste con agua,para lograrlo, el agua de la parte inferior (recordemos que elaceite es más liviano que el agua) se recircula hacia la parte superior rociándola sobre la superficie del aceite.
Otro ejemplo sería el de un kilo de viruta de madera, que se quema más rápido queun tronco de un kilo de masa.
Para comprender mejor esto realicemos el siguiente cálculo: un cubo de un metro de lado (de cualquier material), tiene una superficie de:
S cubo = 6.l.l ⇒S cubo = 6.(1m) ² ⇒S cubo = 6 m ² (4)
Si a este cubo lo dividimos en 1000 cubitos de 0,10 m de lado, tendremos para un cubito una superficie de:
S cubito = 6.l.l ⇒S cubito = 6.(0,10 m) ² ⇒S cubito = 0,06 m ²
Eltotal de la superficie de los 1000 cubitos es:
S cubitos = 1000. 0,06 m ² ⇒S cubitos = 60 m ² (5)
Comparando los resultados (4) y (5) se observa cuantitativamente que aumento la superficie decontacto.

2. Superficie de contacto

Cuando una o todas las sustancias que se combinan se hallan en estado sólido, la velocidad de reacción depende de la superficie expuesta en la reacción. Cuando...