Reflujo total

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”
VICE RECTORADO BARQUISIMETO
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUIMICA
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIASDESTILACION A REFLUJO TOTAL









Julio, 2010
RESUMEN
La destilación a reflujo total, es una operación de separación donde el condensado obtenido es devuelto íntegramente al proceso dedestilación, esto con la finalidad de que el destilado logre alcanzar las características deseadas. El equilibrio líquido - vapor que se genera en cada plato es producido por un contacto a contracorrienteentre el vapor que asciende proveniente de la caldera y el líquido que desciende del tope de la columna generándose un enriquecimiento en su contenido del componente más volátil.
El objetivo principalde la elaboración de esta actividad en el laboratorio fue observar el comportamiento de una columna de destilación a reflujo total, utilizando el sistema binario etanol – agua, conociendo así elproceso de arranque de una columna de destilación. Inicialmente se alimento la caldera con una solución etanol-agua, seguidamente se le inyectó vapor proveniente de la caldera, la cual transfiere caloral intercambiador, permitiendo de esta manera que los vapores asciendan por la columna hasta que se produjese un equilibrio entre la fase líquida y el vapor en cada plato. Una vez logrado laestabilización del sistema se midieron las temperaturas suministradas por las termocuplas acopladas en cada plato y en diferentes secciones de la torre, dicho toma de medidas se realizó cada 15 minutosaproximadamente. Este proceso de repitió hasta que en la parte superior de la torre se alcanzó una temperatura de 78 °C, la cual es la temperatura de ebullición del etanol. Una vez finalizado el proceso dedestilación diferencial se procedió a tomar una muestra de destilado y se le midió el índice de refracción el cual fue de 1,358 y el grado alcohólico alcanzado fue de 97. Con lo anterior se puede...