Refraccion

UNIVERSIDAD NACIONAL
“HERMILIO VALDIZÁN”

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
E.A.P. DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

ANÁLISIS POR INSTRUMENTACION

PRÁCTICA Nº 1
OBTENCIÓN DE LA CURVA PATRÓN




ALUMNA : ,Jessenia

DOCENTE : ING MICHAEL RUBIO GABRIEL



LABORATORIO DE BROMATOLOGÍAHUÁNUCO-MAYO 2011

I. INTRODUCCIóN
El presente informe dado a continuación nos permitirá reconocer y obtener la curva patrón, como a la vez conocer las ecuaciones sobre el ajuste de la curva, identificar errores en la toma de datos, sin dejar atrás la destreza en el uso del equipo adecuado para esta práctica realizada.
II. OBJETIVO
A. General:
* Obtención de la curva patrónB. Específico :
* Conocer las ecuaciones sobre el ajuste de la curva
* Adiestramiento en el uso del espectrofotómetro
* Identificar errores en la toma de datos

III. FUNDAMENTO TEÓRICO

LA CURVA DE CALIBRADO
Harris, Daniel Charles (2003).-Método de química analítica empleado para medir la concentración de una sustancia en una muestra por comparación con una serie deelementos de concentración conocida. Se basa en la existencia de una relación en principio lineal entre un carácter medible (por ejemplo la absorvancia en los enfoques de espectrofotometría) y la variable a determinar (la concentración). Para ello, se efectúan diluciones de unas muestras de contenido conocido y se produce su lectura y el consiguiente establecimiento de una función matemática querelacione ambas; después, se lee el mismo carácter en la muestra problema y, mediante la sustitución de la variable independiente de esa función, se obtiene la concentración de esta. Se dice pues que la respuesta de la muestra puede cuantificarse y, empleando la curva de calibración, se puede interpolar el dato de la muestra problema hasta encontrar la concentración del analito. Las curvas decalibración suelen poseer al menos una fase de respuesta lineal sobre la que se realiza un test estadístico de regresión para evaluar su bondad.

ESPECTROFOTÓMETRO.-Es un instrumento usado en la física óptica que sirve para medir, en función de la longitud de onda, la relación entre valores de una misma magnitud fotométrica relativos a dos haces de radiaciones. También es utilizado en los laboratorios dequímica para la cuantificación de sustancias y microorganismos.
Hay varios tipos de espectrofotómetros, puede ser de absorción atómica o espectrofotómetro de masa.
Este instrumento tiene la capacidad de proyectar un haz de luz monocromática a través de una muestra y medir la cantidad de luz que es absorbida por dicha muestra. Esto le permite al operador realizar dos funciones:
1. Darinformación sobre la naturaleza de la sustancia en la muestra
2. Indicar indirectamente qué cantidad de la sustancia que nos interesa está presente en la muestra.
COMPONENTES DE UN ESPECTROFOTÓMETRO
FUENTE DE LUZ.-La fuente de luz que ilumina la muestra debe cumplir con las siguientes condiciones: estabilidad, direccionabilidad, distribución de energía espectral continua y larga vida. Las fuentesempleadas son: lámpara de wolframio (también llamado tungsteno), lámpara de arco de xenón y lámpara de deuterio que es utilizada en los laboratorios atómicos.
MONOCROMADOR.-El monocromador aísla las radiaciones de longitud de onda deseada que inciden o se reflejan desde el conjunto, se usa para obtener luz monocromática.
Está constituido por las rendijas de entrada y salida, colimadores y el elemento dedispersión. El colimador se ubica entre la rendija de entrada y salida. Es un lente que lleva el haz de luz que entra con una determinada longitud de onda hacia un prisma el cual separa todas las longitudes de onda de ese haz y la longitud deseada se dirige hacia otra lente que direcciona ese haz hacia la rendija de salida.
COMPARTIMIENTO DE MUESTRA.- Es donde tiene lugar la interacción,...