REFRIGERACION UNIDAD 3

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE NARANJOS



MATERIA:
TÓPICOS DE INGENIERIA MECÁNICA
DOCENTE:
ING. FRANCISCO HERRERA CAUDANA
EVIDENCIA:
RESUMEN UNIDAD 3 REFRIGERACIÓN
ALUMNO:
CESAR DOMINGUEZ JAVIER
CARRERA:
ING. LOGISTICA

Cuadro de ponderación
Contenido
50%

Ortografía
10%

Cohesión- coherencia
30%

presentación
10%

La refrigeración es el proceso de eliminación decalor, concretamente como la rama de la ciencia que trata con los procesos de reducción y mantenimiento de la temperatura de un espacio o material a una temperatura inferior con respecto al ambiente exterior.
El término” sistema de refrigeración industrial “se aplica a los sistemas que eliminan el exceso de calor de cualquier medio a través de un intercambio térmico con agua o aire a fin dereducir la temperatura de dicho medio a niveles próximos al ambiente. En general las aplicaciones industriales son más grandes que las comerciales aunque suelen confundirse en algunos casos, se puede diferenciar en que su uso es específicamente de proceso y almacenamiento, por ejemplo: plantas de hielo, plantas procesadoras y empacadoras de alimento, cervecerías, industria de procesamiento de lácteose industrias especificas.
Un refrigerante es cualquier sustancia o cuerpo que actúa como agente de enfriamiento absorbiendo calor de otro, Para que un refrigerante sea apropiado y se le pueda usar en el ciclo de compresión-vapor, debe poseer ciertas propiedades químicas, físicas y termodinámicas que lo hagan seguro y económico durante su uso.
CAPÍTULO
02
El refrigerante ideal no existe, perode acuerdo a sus aplicaciones y el uso apropiado como refrigerante, la sustancia debería ser químicamente inerte hasta el grado de no ser inflamable, no ser explosivo, no ser tóxico y no deberá reaccionar desfavorablemente con el aceite lubricante del compresor o con cualquier otro material normalmente usado en la construcción del equipo de refrigeración. Los refrigerantes no deberán reaccionarnegativamente con la humedad que aunque restringida puede existir en el sistema, además se desea que esta sustancia no contamine los productos almacenados, no perjudique la salud de los ocupantes y no contamine el ambiente. Como es de esperar, es muy poco probable que una sola sustancia tenga todas las propiedades anteriores.



Clasificación de los refrigerantes según sus componentesquímicos.

De acuerdo con su composición química, los refrigerantes se agrupan en: CFC, HCFC,HFC, mezclas de los anteriores, e hidrocarburos. A continuación se describen las principales propiedades de cada grupo o familia.

CFC o Clorofluorocarbonos

Estas sustancias se han utilizado, además de refrigerantes, también como disolventes en ciertas aplicaciones industriales, como agentes espumantes deestireno y como propelente en los aerosoles. Son excelentes refrigerantes ya que tienen un calor latente de vaporización alto en la gama conveniente de temperatura y presión, una elevada conductividad y una baja viscosidad. Son sustancias muy estables la cual es una de las razones por las cuales tienen una alto potencial de agotamiento de ozono (PAO).


HCFC o Hidroclorofluorocarbonos

Tienenpropiedades refrigerantes comunes a los de los CFC y son consideradas actualmente como sustancias de transición. Al contar con el Hidrógeno en su molécula disminuye su efecto dañino a la capa de ozono.

HFC o Hidrofluorocarbonos

Estas sustancias ya no presentan cloro. No son dañinos para la capa de ozono y tienen un bajo potencial de calentamiento global. El caso del HFC-134a es ideal parareemplazar el CFC-12 en aplicaciones de media y alta temperatura en refrigeración, y en aire acondicionado. Es incompatible con el aceite mineral. Como agente espumante se usa el HFC-245fa en reemplazo definitivo del CFC-11.
TABLA 2-3 HIDROFLUOROCARBONOS





CICLO DE REFRIGERACIÓN Ó CICLO DE CARNOT





Pasos para el ciclo de refrigeración ó de carnot

1.-Gas refrigerante...