reglamento de cocina
Páginas: 3 (514 palabras)
Publicado: 2 de diciembre de 2013
OBJETIVO.
Proporcionar un servicio de calidad y calidez a través de productos de alto valor nutricional, aspecto agradable a la vista y buen sabor.
ALCANCE.
Aplica a toda persona que hagauso del servicio del comedor de INFOPOL Celaya. Ya sea el personal, los alumnos y alumnas, así como los visitantes externos.
REGLAMENTO.
Los usuarios deben respetar los horarios de servicio delcomedor:
Desayuno de 8:00 a 11:00
Aseo de 11:00 a 13:00
Comida de 14:00 a 17:00
Aseo de 17:00 a 19:00
Cena 19:30
En caso de requerir un horario especial, la coordinación de INFOPOL deberásolicitarlo por escrito con mínimo 4 horas de anticipación para poder brindarle un buen servicio.
Las personas que hagan uso del comedor deberán dirigirse al personal del comedor amable yrespetuosamente.
El personal de comedor deberá portar uniforme y gafete de identificación. Cumplir con las normas de higiene personal. Preparar y manipular los alimentos con higiene. Proporcionar unservicio rápido y eficiente.
El usuario deberá llenar una boleta de comentarios y sugerencias e ingresarla al buzón, cuando se incumpla con alguno de los puntos del presente reglamento o tengan algunapropuesta para la mejora continua de este comedor.
Los usuarios deberán recoger su lugar y llevar sus platos y cubiertos así como su taza y servilletas usadas a los contenedores asignados paracada residuo.
El servicio de agua purificada es un valor agregado que el concesionario decidió otorgar sin costo adicional, favor de cuidarla y evitar desperdicios, cuando sea necesario sacar algúngarrafón para surtir el exterior, favor de entregar el garrafón vacío a cambio.
El área debe mantenerse limpia, favor de avisar si derramas líquidos o ensucias el piso.
Queda prohibido fumardentro de las instalaciones del comedor.
En caso de introducir alimentos, bebidas o utensilios de comida a las instalaciones del comedor, deberá ser con previa autorización.
Es menester del...
OBJETIVO.
Proporcionar un servicio de calidad y calidez a través de productos de alto valor nutricional, aspecto agradable a la vista y buen sabor.
ALCANCE.
Aplica a toda persona que hagauso del servicio del comedor de INFOPOL Celaya. Ya sea el personal, los alumnos y alumnas, así como los visitantes externos.
REGLAMENTO.
Los usuarios deben respetar los horarios de servicio delcomedor:
Desayuno de 8:00 a 11:00
Aseo de 11:00 a 13:00
Comida de 14:00 a 17:00
Aseo de 17:00 a 19:00
Cena 19:30
En caso de requerir un horario especial, la coordinación de INFOPOL deberásolicitarlo por escrito con mínimo 4 horas de anticipación para poder brindarle un buen servicio.
Las personas que hagan uso del comedor deberán dirigirse al personal del comedor amable yrespetuosamente.
El personal de comedor deberá portar uniforme y gafete de identificación. Cumplir con las normas de higiene personal. Preparar y manipular los alimentos con higiene. Proporcionar unservicio rápido y eficiente.
El usuario deberá llenar una boleta de comentarios y sugerencias e ingresarla al buzón, cuando se incumpla con alguno de los puntos del presente reglamento o tengan algunapropuesta para la mejora continua de este comedor.
Los usuarios deberán recoger su lugar y llevar sus platos y cubiertos así como su taza y servilletas usadas a los contenedores asignados paracada residuo.
El servicio de agua purificada es un valor agregado que el concesionario decidió otorgar sin costo adicional, favor de cuidarla y evitar desperdicios, cuando sea necesario sacar algúngarrafón para surtir el exterior, favor de entregar el garrafón vacío a cambio.
El área debe mantenerse limpia, favor de avisar si derramas líquidos o ensucias el piso.
Queda prohibido fumardentro de las instalaciones del comedor.
En caso de introducir alimentos, bebidas o utensilios de comida a las instalaciones del comedor, deberá ser con previa autorización.
Es menester del...
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