Reglamento, layout y flujograma empresa

LICEO POLITECNICO DE CASTRO
Depto. De administración y comercio
Freire #540; Fono –fax: 632489
CASTRO - CHILOÉ


Dulce Caricia

Nombres: Chávez, Carmen
Márquez, Mariana
Opazo, Lorenzo (26)

Profesor (a): Sr. Lautaro Navarro

Modulo: Costos y Estados de Resultados

Especialidad: Administración.

Curso: 4° Medio.

Castro, 26 de abril de 2011Índice.-

 Introducción 2
 Reseña histórica 3
 Características generales 4
 Estructura organizacional 5
 Funciones de los Dptos. y secciones 6
- Función Dpto. de Gerencia 6
- Función Dpto. de Comercialización y Marketing 6
- Función Dpto. de RR.HH 7
- Función Dpto. Adquisición 7
- Funcion Dpto. Producción 8
-Función Dpto. de Administración y Finanzas 8
- Función Dpto. de Ventas 9
- Funcion Dpto. de Aseo 9
 Conclusión 10
 Glosario 11
 Bibliografía 12

Introducción.-
Nuestra empresa, denominada “Dulce Caricia”, se dedica a la fabricación y comercialización de productos de chocolate, la cual se realiza a través de un proceso de producción(derretimiento, forma, refrigeración, decoración, envasado, embalaje), del cual a través de la transformación de materias primas, se logra el producto terminado, el cual es distribuido y comercializado.
Nuestra empresa nació, por los gustos de la población por adquirir chocolates, por ello, y además de contar con poca competencia en la ciudad, nos favorece al momento de comercializar nuestros productos.A continuación en este informe les presentaremos los datos de nuestra empresa (para que nos vayan conociendo), pero fundamentalmente explicaremos el organigrama de nuestra empresa, especificando cada uno de los departamentos y secciones pertenecientes a este, dando énfasis en el dpto. De producción, donde se desglosara el proceso de producción de nuestros productos.
Esperamos sea de su agradoy comprensión.

Reseña Histórica.-

Nuestra empresa “Dulce Caricia” inicia su actividad manufacturera en el año 2007, como una pequeña tienda de chocolates.
En el 2008, la Empresa ha empezado a lograr captar la atención de numerosos clientes, por la gran calidad de los productos vendidos, además de la excelente atención al cliente.
En el 2009, la Empresa se remodela, para ampliarla, debido ala demanda por parte de sus clientes, debido a la gran calidad de sus productos.
En la actualidad el esfuerzo de nuestra empresa, ha logrado mantenernos en progreso y que seamos conocidos, inclusive a nivel nacional.

Características Generales.-

Razón social: OMC Ltda.
Nombre de los socios:
- Carmen Gloria Chávez Tureugna Gerente General
- Mariana Belén Márquez Uribe Gerente Adm.Y Finanzas
- Lorenzo Eduardo Alfredo Opazo Duncker Gerente Producción
Nombre de fantasía: Sweet Caress
R.U.T: 78.895.760-2
Código de actividad económica: 154310
Ubicación Geográfica: Calle O'Higgins 653
Logo:

Nuestra empresa tiene como nombre “Dulce Caricia”, ya que cada bocado de nuestro chocolate, será una verdadera caricia para su paladar, e de ahí el slogan.

Organigrama.-Manual de Funciones Empresa “Dulce Caricia”.-

 DEPARTAMENTO DE GERENCIA.
 Funciones Gerente General:
- Se vigila el normal funcionamiento y cumplimiento de las labores de cada una de los demás. departamentos.
- Realizar evaluaciones periódicas a los departamentos.
- Planear y desarrollar las metas de la Empresa.
- Coordinar a todos los departamentos.
- Mantener las buenas relaciones, conclientes, socios, gerentes corporativos, y trabajadores. en general, para el mejor funcionamiento de la empresa, en el micro entorno y macro entorno.
 Funciones Secretaria:
- Recepcionar, clasificar, registrar y almacenar los documentos de la gerencia general.
- Atender y efectuar llamadas telefónicas.
- Obedecer instrucciones que le sean asignadas por la gerencia.
- Recibir e informar...