reglamento para la produccion primaria

REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA (NACIONAL)
Reglamento para la producción primaria, procesamiento, empacado, etiquetado, almacenamiento, almacenamiento, certificación, importación y comercialización de productos agropecuarios ecológicos
El reglamento se desarrollo teniendo en cuenta que los sistemas de producción ecológica tienen como objetivo garantizar la sostenibilidad yrenovabilidad de la base natural, mejorar la calidad del ambiente mediante limitaciones en la
Utilización de tecnologías, fertilizantes o plaguicidas, antibióticos y otros de origen químico sintético, que puedan tener efectos nocivos para el medio ambiente y la salud humana.

Para la certificación ecológica de la finca la chapolera es necesario que el productor tenga en cuenta lo siguiente:
Para laconversión a la producción agrícola ecológica se debe inscribir al programa de conversión ecológica y comenzar las actividades de producción.

Para que un cultivo de ciclo corto reciba la denominación de producto ecológico deberá provenir de un sistema productivo en el cual se hallan aplicado los principios, directrices métodos y practicas establecidas en el reglamento durante 2 años antes de laprimera cosecha ecológica.

.Para cultivos permanentes deben transcurrir 3 años antes de la primera cosecha ecológica.
.Teniendo en cuenta la utilización del suelo el organismo de control deberá decidir si el periodo de la cosecha se prorroga o se reduce para cultivo de ciclo corto lo mínimo es un año y para cultivo permanente lo mínimo es de año y medio.

Para mantener la fertilidad del suelose debe tener en cuenta:
.Para activar el compost pueden utilizarse preparaciones apropiadas a base de vegetales o de microrganismos no patógenos.
.Fertirrigacion, rotación de cultivos anuales e intercalamiento o asociación de cultivos.
. Tomar medidas para prevenir la compactación del suelo.

Se debe tener en cuenta que el manejo de arvenses y de organismos dañinos debe hacerse medianteel mantenimiento adecuado del suelo, adecuada nutrición vegetal, seleccionar bien las variedades y especies adecuadas a las condiciones agroecológicas, un adecuado programa de rotación, medios mecánicos de manejo, proteger con cercos vivos, alelopatía, bioinsumos registrados en el Ica, control biológico físico y mecánico, no se deben utilizar productos químicos.

Las semillas utilizadas paralos cultivos deben de ser de procedencia de plantas cultivadas de conformidad con lo establecido en el reglamento durante una generación o dos generaciones para cultivos permanentes.

.Debe de darse prioridad al uso de variedades nativas, endémicas, fomentar el fitomejoraminto y la protección de la biodiversidad.

.Es prohibido utilizar semillas provenientes de organismos vivos modificadosgenéticamente.

Al iniciarse el proceso de certificación el organismo de control deberá crear un registro con los antecedentes de cada una de las unidades productivas mediante una inspección o informe inicial que cumpla con todos los requisitos según la reglamentación.

.Todos los informes de inspección deben ser firmados por el operador responsable dela unidad productiva y por el inspector.Para la producción pecuaria ecológica se debe tener en cuenta lo siguiente:

Para la producción de animales ecológicos es importante que las especies cuenten con adaptaciones y requerimientos nutricionales y de sanidad adecuados .Deben proceder de explotaciones pecuarias ecológicas certificadas.

.Si no hay animales ecológicos certificados podrán introducirse animales domésticos criadosde modo no ecológico que no pasen las edades según el reglamento.

.Se deben respetar las necesidades biológicas y de comportamiento de los animales, sin que se usen productos de síntesis química en su desarrollo.

.No se permiten las mutilaciones innecesarias en los animales.

.El tamaño del rebaño no debe afectar las pautas de comportamiento individual de los animales.

.Se debe...