Reglamento Técnico De La Producción Organica
1
REGLAMENTO TÉCNICO DE LA PRODUCCION ORGANICA TÍTULO I DISPOSICIONES GENERALES Artículo 1°.- Objeto El presente Reglamento tiene por objeto establecer normas yprocedimientos para la fiscalización de la producción orgánica a nivel nacional para dar garantía del producto orgánico al mercado nacional e internacional, en aplicación y cumplimiento de la Ley Nº 29196 – Ley de Promoción de la Producción Orgánica o Ecológica. Artículo 2º.- Definiciones Cuando en el presente Reglamento se haga mención a la Ley, se entenderá que es a la Ley Nº 29196 – Ley de Promoción dela Producción Orgánica o Ecológica. Los términos empleados en el presente Reglamento deben ser interpretados conforme a las definiciones contenidas en la Ley y en el Anexo I del presente Reglamento. Artículo 3°.- Ámbito de aplicación La Ley, así como el presente Reglamento establecen normas de orden público de aplicación a toda persona natural o jurídica, sociedades de hecho, patrimonios autónomos,o cualquier otra entidad, de derecho público o privado, con o sin fines de lucro, en el ámbito de la producción agropecuaria y la recolección silvestre, siendo su aplicación obligatoria en todo el territorio nacional, para: a) Productos sin procesar, o b) Productos procesados destinados a la alimentación humana o animal Por todos los agentes de la producción, transformación, etiquetado,certificación y comercialización de dichos productos. TÍTULO II DE LA PRODUCCIÓN ORGÁNICA CAPITULO I DE LA PRODUCCIÓN VEGETAL Artículo 4.- Período de transición o conversión 4.1 El período de transición o conversión se inicia con la primera inspección ejecutada por un Organismo de Certificación registrado en el SENASA. 4.2. Para cultivos anuales, el período de transición es de dos (2) años antes de lasiembra del cultivo orgánico y para cultivos perennes es de tres (3) años antes de la cosecha del producto orgánico. 4.3. Excepcionalmente, el SENASA puede permitir el reconocimiento retroactivo del período de transición, cuando existan consideraciones técnicas que así lo ameriten. En este supuesto el SENASA debe exigir un seguimiento efectivo por parte de un Organismo de Certificación por un...
Regístrate para leer el documento completo.