Regresion Lineal
El presente trabajo trata de explicar mediante un modelo lineal simple la contaminación por aflatoxin en la cosecha de cacahuate, en una zona agrícola de EstadosUnidos.
El aflatoxin es una micotoxina que es considerada como una toxina cancerígena, los cultivos que son frecuentemente afectados son los cereales (maíz, sorgo, mijo, arroz, trigo), las semillasoleaginosas (maní (cacahuate), soja, girasol, algodón), especias (ají, pimiento negro, cilantro, cúrcuma, jengibre) y el árbol de las nueces (almendras, pistachos, nueces, coco, nuez de Brasil).
Latoxina también se puede encontrar en la leche de animales que son alimentados con dietas contaminadas con estas toxinas.
Prácticamente todas las fuentes de mantequilla de cacahuate comercial en losEstados unidos contienen cantidades de aflatoxinas, por ello que FDA ha establecido niveles para proteger la salud humana y animal.
Para ello se tomó una muestra de 34 lotes de 120 libras de cacahuate yse midió el porcentaje de cacahuates no contaminados.
Variables:
Y: Porcentaje de cacahuate no contaminado.
X: Nivel medio de aflatoxin (partes por billón).
Modelo
[pic].
Datos:
|Y|X |Y |X |Y |X |
|99.971 |3.00 |99.933 |24.20 |99.889 |12.60|
|99.979 |4.70 |99.718 |83.60 |99.961 |15.90 |
|99.982 |8.30 |99.863 |46.80|99.982 |16.70 |
|99.971 |9.30 |99.811 |46.80 |99.658 |111.20 |
|99.957 |9.90 |99.877|58.10 |99.858 |25.80 |
|99.961 |11.00 |99.798 |62.30 |99.975 |18.80 |
|99.83 |83.20...
Regístrate para leer el documento completo.