Informe Sobre Camarones

III. Introducción
El presente informe contiene los resultados de la consultoría llevada a cabo del 13 de septiembre al 2 de noviembre de 1991 en el Proyecto sobre cultivo de camarón (MOZ/86/033) que realiza el Gobierno de Mozambique a través de la Secretaría de Estado de Pesca y el Instituto de Investigaciones Pesqueras con la cooperación técnica y financiera de la FAO y el PNUD.
La nuez de laIndia (Cashew nuts) fué un producto de exportación importante durante mucho tiempo, sin embargo, a partir de la guerra, la explotación de este producto ha sido severamente afectada. La pesca de camarones ha venido a sustituir a la nuez como principal producto de exportación ya que este es explotado en zonas no afectadas por la guerra. Actualmente, la exportación de este producto contribuye con el40% de ganancia de divisas extranjeras y los volúmenes de exportación se han mantenido estables comparados con los otros productos de explotación que se han visto seriamente afectados.
Con estos antecedentes el Gobierno de Mozambique se ha interesado de manera prioritaria en el desarrollo de la capacidad de producción y exportación con el fin de incrementar su capacidad de captación de divisasextranjeras. De tal manera que ha tomado dos acciones inmediatas para lograr este objetivo. El primero es el de incrementar la calidad de los productos para elevar la exportación y con esto obtener mejores ganancias. El otro es el explorar el cultivo comercial de los peneidos con el fin de incrementar su producción.
Actualmente se exportan estre 11,000 a 12,000 Toneladas anuales de camarón que sonproducidas totalmente por la flota pesquera (4,000 a 5,000 Ton por la flota nacional y flota asociada y el resto por botes con licencia para captura comercial). Esta producción no ha tenido ningún incremento significativo durante los últimos cinco años; la cota de 12,000 toneladas alcanzada antes de 1985 ha sido interpretada como el máximo rendimiento pesquero sostenible, lo que significa quecualquier incremento en el esfuerzo pesquero se traducirá en una menor captura por unidad de esfuerzo (MOZ/86/033/A/01/12/FAO).
Durante 1990 fueron comercializados 4781 toneladas de camarón por un valor de US$40.8 millones (Hernández A.R, 1991). Sin duda alguna, la llave para incrementar el volumen de producción de camarón en Mozambique es la camaronicultura. Esta se puede realizar en la zona costeradel país pues se han identificado más de 170,000 ha. en 3 grandes zonas del país con potencial para la acuicultura
(Project Document for coastal shrimp culture in Mozambique MOZ/86/033/A/01/12/FAO).
Es claro que el impacto que tiene el camarón en la economía del país es una de las razones primordiales que incidieron, para que el gobierno de Mozambique calificara como prioritario el desarrollodel cultivo del camarón.

IV. Objetivos de desarrollo del proyecto.

a) El Proyecto Moz/86/033, tiene como principal objetivo evaluar los diferentes costos de producción de las diferentes especies de camarones bajo diferentes tipos de sistemas acuaculturales en la estación piloto de Costa do Sol, Maputo Mozambique.
b) Introducir una tecnología adecuada para el cultivo de camarón totalmenteadaptada a las condiciones locales, utilizando el recurso de las salinas existentes en la zona y promoviendo el uso de los recursos locales.
c) Generar información básica sobre los parámetros de cultivo tales como el crecimiento y tasa de supervivencia bajo las condiciones locales y bajo las condiciones reales de costos.
d) Demostrar la factibilidad financiera y económica del cultivo de camaronesen Mozambique, con la subsecuente formulación de un programa de inversión para el desarrollo de esta actividad.
e) Demostrar los beneficios que esta nueva actividad puede generar para las poblaciones locales, que pueden adquirir todo el entrenamiento requerido para la continuación del cultivo de camarón, independientemente de la asistencia técnica externa (Project Document for coastal Shimp...