RELACIONES HUMANAS

SINDICATO DE
CHOFERES
CHIMBORAZO
TRABAJO DE RELACIONES HUMANAS
Integrantes:

LOS BUENOS MODALES EN LA
MESA

• En una cena de familia o un evento social es importante saber
mantener las formas en lamesa. También en fechas especiales como
un bautizo, boda, cita o pedida de mano las comidas son un  momento
importante donde tener buenos modales es importante para agradar y
mostrar respeto a losfamiliares y/o amigos que te acompañan en la
mesa. Hay algunos consejos que nos pueden ayudar a dar una impresión
excelente a nuestros compañeros de mesa.

• No debes apoyar el cuerpo en la mesa NUNCAy debes tener siempre los
brazos a la vista, no es “adecuado” ponerlos bajo la mesa o encima de las
piernas. Tampoco es correcto apoyar los codos sobre la mesa, ni pasar el
brazo por encima del platodel vecino.

• No se debe comer con las manos, a no ser que sean productos que lo
requieran (del estilo de aceitunas, chips de patatas, bombones, etc.

• En el caso de la posición y uso de loscubiertos. Existe un pequeño
protocolo sobre cómo usar los cubiertos, por el cual, podemos saber si, el
comensal ha hecho una parada o ha finalizado su comida. Depende de la
colocación de los cubiertos,teniendo en cuenta que, una vez que tocan la
comida, no deben salir del plato.

• Los cubiertos deben ir a la boca, no al revés. Si no sabes utilizar los
cubiertos para comer determinados productos(por ejemplo, gambas,
ostras, etc.) es mejor que evites comerlos.

• Es de buena educación comer despacio, comer con la boca cerrada y no
hablar con comida en la boca.

• Para indicar que estamoshaciendo una parada en una comida de
cuchara, dejaremos la cuchara a las tres, y para marcar que hemos
terminado de comer, lo colocaremos juntos a las seis.
• En relación al cuchillo o tenedor, si paramosun momento para después
seguir degustando, debemos colocarlos en posición paralela a las seis, y
para mostrar finalidad los colocaremos a las seis. No se colocarán nunca
los cubiertos cruzados en el...