Relevamiento , Analis Y Evaluacion Del Area De Operaciones De Una Empresa

BIODIESEL

PILAR









Biodiesel Pilar es una empresa que funciona desde el 2005, esta orientada a incrementar la producción agropecuaria, mediante el procesamiento de granos de soja, que les permite obtener expeller y aceite de excelente calidad. Tiene vasta experiencia en el sector agropecuario y esta en condiciones de elaborar y brindar al mercado productos que garanticen suproductividad y rendimiento.
Biodiesel Pilar consolida su crecimiento basándose en el procesamiento adecuado de la semilla de soja. Como líderes en el mercado de oleaginosas, conocen los requerimientos de cada cliente.
En su centro de producción trabajan bajo un procesamiento de prensado en frio que les permite obtener EXPELLER DE SOJA de alto valor proteico y excelente digestibilidad,producido y comercializado por esta misma, una empresa que está en condiciones de elaborar y brindar al mercado ganadero, tambero, aviar y porcino e industrial productos de calidad que garanticen su rendimiento. Conjuntamente elaboran ACEITE DE SOJA CRUDO para el sector industrial aceitero.
La planta de producción de la empresa se encuentra ubicada en Camino San José S/N de la localidad de Río Segundo,provincia de Córdoba (este camino une la Ruta Nacional Nº9 y la Autopista Córdoba-Rosario.
 









ENCUESTA


Sub-área Producto-Servicio


• ¿Diseña la empresa el producto que fabrica? La empresa no diseña el producto que fabrica, ya que el diseño viene predeterminado.
• ¿La empresa copia los diseños presentados por otras firmas, sean éstas nacionales o extranjeras? Laempresa no copia los diseños, ya que el producto final está predeterminado.
• ¿Se efectúan estudios de costos para decidir el lanzamiento de nuevos productos? No, el costo se realiza al inicio de la actividad para poder determinar si la misma es rentable. Se controla periódicamente para verificar que los costos no se incrementen significativamente.
• ¿Utiliza la empresa algún método deestudio del diseño de los productos a fin de producir cambios en el mismo que permitan disminuir su costo? Si, cuando se le agrega humedad al producto final, disminuye el peso específico porque en el proceso al calentarlo pierde el 60% de la humedad inicial del grano.
• ¿Se buscan nuevos proveedores para garantizar el abastecimiento? Si se cambian los proveedores, hay diversos productores quenos proveen materia prima para nuestro producto final.

Sub-área Métodos


• ¿El método de elaboración ha sido estudiado a fin de conocer si es “el mejor método”? Si se ha estudiado, ya que hay otro método que es a través del uso e solventes que es el más costoso y el producto final posee menos proteínas solubles que nuestro producto que es hecho a través del método del prensado.

•¿El manejo interno de materiales y productos en proceso de fabricación se realiza utilizando los medios más adecuados y económicos?, ¿se estudiaron esos métodos? El manejo interno de materiales y productos en proceso de fabricación se realiza a través de chimangos horizontales y verticales, ya que es un método que para nuestra planta es el más adecuado debido al tamaño y ubicación de la misma.La empresa probó con el método de desplazar el material a través de un soplador pero se comprobó que el método no era el más conveniente ya que se desperdiciaba mucho material en el recorrido por la acción del viento. Y otro método que podría ser utilizado, solo en el caso que la planta sea más grande o de mayor envergadura es a través de cintas transportadoras.

• ¿Se ha efectuado unamedición del tiempo que insume cada tarea del proceso de elaboración?, ¿qué método utilizó? El método es continuo y por lo tanto la soja entra continuamente a las maquinas y no se sabe con exactitud la cantidad de kilos de expeler o litros de aceite que se fabrican.

• ¿Las máquinas, equipos e instalaciones utilizadas en la empresa son las apropiadas para llevar a cabo el proceso de elaboración...