Reporte 5 Acido Salicilico


UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE INGENIERIA QUÍMICA
ÁREA DE QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA 2
INSTRUCTOR: INGA. CINTHYA PATRICIA ORTIZ QUIROA
REPORTE NO. 5: SÍNTESIS DE ÁCIDO SALICÍLICO
SECCION
PONDERACIÓN
Nota
1. Resumen
10

2. Objetivos
5

3. Marco Teórico
5

4. Marco Metodológico
5

5. Resultados
15

6. Interpretación Resultados
30

7.Conclusiones
15

8. Bibliografía
5

9. Apéndice


9.1 Datos originales
1

9.2 Muestra de cálculo
5

9.3 Datos Calculados
4

NOTA

Rendimiento (%)
CARLOS RODRIGO HERNÁNDEZ PÉREZ 201314169 100
EDY ROMILDO MENDEZ DARDON 201213262 100
ALEJANDRA ROXANA TAVICO 201123030 100
MIRNA LISETH ALVAREZ VÉLIZ 201114616 100
Guatemala, martes 10 de marzo de 2015Fecha de Revisión: Nota: Firma:
INDICE



RESUMEN 3
OBJETIVOS 4
MARCO TEÓRICO 5
MARCO METODOLÓGICO 10
RESULTADOS 13
INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS 15
CONCLUSIONES 18
BIBLIOGRAFIA................................................................................................... 19
ANEXOS……………………………………………………………………………….20













1.RESUMEN

A partir de una muestra de salicílato de metilo, la cual se hizo reaccionar con unasolución hidróxido de sodio y posteriormente después de un proceso de calentamiento, decantación y filtrado se hizo tituló una fase recuperada con una solución de ácido clorhídrico.
Después del proceso se realizaron las pruebas de identificación correspondientes del compuesto formado (ácido salicílico). Para elpunto de fusión se utilizó el método de Thiele.
Posteriormente al análisis de la pruebas de idetificación, se corroboro la sintetización correcta del ácido salicílico.
La sintetización del ácido salicílico fue realizada bajo condiciones normales de temperatura y presión para la Ciudad de Guatemala correspondientes a 23 °C y 0,84 atm.










2. OBJETIVOS
2.1. GENERAL
Analizar el proceso desíntesis ácido salicílico.
2.2. ESPECÍFICOS
1. Determinar el rendimiento porcentual del proceso respecto a la masa producida.
2. Analizar las reacciones usadas para el proceso de sintetización en base a parámetros fisicoquímicos.
3. Realizar un análisis cualitativo de las pruebas de identificación.
4. Determinar el error porcentual del punto de Fusión experimental.

















3. MARCO TEÓRICO
3.1.CONCEPTOS Y GENERALIDADES.
3.1.1. ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH). En el grupo funcional carboxilo coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (-C=O). Se puede representar como -COOH ó -CO2H.
1Los ácidos carboxílicos seclasifican de acuerdo con el sustituyente enlazado al grupo carboxilo. Un ácido alifático tiene un grupo enlazado al grupo carboxilo y un ácido aromático tiene un grupo arilo. El ácido más sencillo es el ácido fórmico, con un átomo de hidrógeno enlazado al grupo carboxilo. Los ácidos grasos son ácidos alifáticos de cadena larga derivados de la hidrólisis de las grasa y de los aceites.
3.1.1.1. ESTRUCTURA YPROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS
3.1.1.1.1. ESTRUCTURA DE GRUPO CARBOXILO
La estructura de la conformación más estable del ácido fórmico tiene la característica de ser casi plana. El átomo del grupo carbonilo tiene hibridación sp2 y es plano, con ángulos de enlaces casi trigonales. El enlace O-H se encuentra en este plano, eclipsado, con el enlace C=O.
3.1.1.1.2. PUNTO DEEBULLICIÓN
Los ácidos carboxílicos ebullen a temperaturas considerablemente más altas que los alcoholes, cetonas o aldehídos de masa moleculares similares. Por ejemplo el ácido acético (MM 60) ebulle a 118 0C, el propan-1-ol (MM 60) ebullen a 97 0C y el propionaldehído (MM58) lo hace a 49 0C.
Los puntos de ebullición altos de ácidos carboxílicos resultan de la formación de un dímero estable...