Reporte 9


Universidad Mariano Gálvez
Química Biológica Clínica
Biología General
Dra. Jeannette Ruiz

Reporte 8: Extracción de ADN

Gabriela Aldana 1009-15-3968
Sofía Velasquez 1009-15-1001
24 de abril de 2015
22 de mayo de 2015

Resultados
Muestra
Cantidad de ADN
Forma de ADN
Fases
Fresa

+++

Consistencia suave. Lisa.
Superficie inferior: rosado claro, denso.
Intersase: semi-transparente, densoSuperficie superior: rosado oscuro.
Kiwi
+++++
gelatinoso, semi-transparente
Superficie inferior: verde oscuro- denso
Interfase: semi-transparente.
Superficie superior: verde claro
Banano
++++
Blanco, fibroso
Superficie inferior: amarillo osuro, transparente.
Interfase: transparente.
Superficie superior: amarillo medio claro, transparente.
Carne
++++++
Blanco, grumoso
Superficie inferior: corinto,denso.
Interfase: denso, semi-transparente.
Superficie superior: rojo oscuro, transparente.
Mora
++
Liso
Superficie inferior: morado oscuro, denso.
Interfase: morado-transparente.
Superficie superior: morado claro, denso.
Tomate
+
Grumoso, semi-transparente.
Superficie inferior: rojo claro, denso.
Interfase: semi-transparente, denso.
Superficie superior: rojo claro.
Fuente: Datos ExperimentalesDiscusión
El ADN es una molécula muy larga de doble hélice y tiende a agruparse. Por esa razón, es muy fácil de retirarla, para aislarla se tiene que precipitar con alcohol y el tampón (Según Montoya, G., 2014, el ADN es soluble en esta sustancia y lo protege a partir de los cambios del pH). Cuando este ácido nucleico entra en contacto con el alcohol, este se precipita en la interfase, donde separaal ADN de otros componentes celulares, los cuales son dejados en la solución acuosa. Sin embargo, para que se logre romper, según Mayon, D. se utilizó detergente líquido para destruir las membranas celulares de las frutas y carne porque esta lejía disuelve las grasas que contiene la membrana plasmática y nuclear de las células permitiendo la salida del ADN al exterior; aunque necesitó ayuda, paraesta rotura, de la licuadora.
En las frutas y carne que se utilizaron en la práctica, tuvieron varios efectos en cada uno. Entre ellos, no todas las muestras se pudieron extraer mucho ADN. Por ejemplo, en la carne se sacó más ADN porque este es muy rico en proteínas, por eso al entrar en contacto con el alcohol, estas se disolvieron permitiendo que el ADN adquiera más flexibilidad. El siguientefue el Kiwi, este al mezclarse con el alcohol, el detergente líquido y luego triturado con la licuadora se rompieron las paredes celulares, haciendo formar la interfase con aspecto transparente y gelatinoso blanco debido a que está precipitando al ADN desenrollándola. Respecto al banano, sucede lo mismo que con el kiwi porque las sustancias (Tampón, alcohol y el detergente) degradaron la paredcelular junto a la membrana plasmática y nuclear dejando libres a las fibras de ADN. Luego le sigue la fresa, esta fruta, según Guardia, B. 2014, es un organismo octaploide, es decir, que contiene ocho juegos idénticos de cromosomas, lo cual facilita la extracción del material genético para fines prácticos. Por último está el tomate, estos dos no se extrajo mucho ADN debido a que, según el TomatoGenome Consortium (TGC), ha encontrado muchos genes repetidos, lo cual muestra que esta verdura sufrio durante años triplicaciones repetitivas.
Conclusiones
Al realizar el procedimiento adecuadamente, resulta que las fibrillas de ADN comenzaron a salir, de un color blanco precipitado por sobre el alcohol (mezcla Heterogénea).
Dentro del precipitado blanco, se encuentra un producto filamentoso quese obtiene ya que el alcohol cumple la función de precipitar el ADN así dejándolo desenrollado en la parte superior del tubo de en ensayo.
El alcohol, el Tampón, el detergente y la licuadora son métodos para romper la membrana plasmática y nuclear, y en el caso de las frutas, también la pared celular dejando libre al ADN.
Post-Laboratorio
1. Describa cual es la función del alcohol isoamilico...