REQUERIMIENTOS ENERGETICOS Y NUTRICIONALES 2

REQUERIMIENTOS
ENERGETICOS Y
NUTRICIONALES
INREGRANTES DEL EQUIPO:
KARLA
ALONDRA
JOSUE

¿Qué es un requerimiento de nutrientes?
Para vivir es necesaria la energía; y esta energía se 

obtiene de los alimentos, y se mide en forma de 
calorías. La energía contenida en los alimentos se 
libera cuando los nutrientes (grasas, carbohidratos o 
proteínas) son metabolizados (o degradados o quemados). Qué es un requerimiento Es la cantidad 
promedio de un nutriente que necesita el organismo 
sano para realizar adecuadamente sus funciones.

Requerimientos nutricionales
Los requerimientos

varían en cada
adolescente,
dependiendo,
especialmente, de la
etapa de crecimiento
y de la actividad física
que realice

¿Qué es un requerimiento de energeticos?
Son la cantidad de energía que una persona necesita para mantener la vida y el nivel de actividad 
habitual. Está determinado por tres factores: 
metabolismo basal, actividad física y termogénesis 
inducida por los alimentos.

Requerimientos energéticos
Los requerimientos energéticos aumentan

durante la adolescencia en los hombres y
tienden a mantenerse o a disminuir en el sexo
femenino, variando, además, con la actividad
física.
Estefactor, aunque siempre presente, adquiere
mayor relevancia en la adolescencia por la gran
dispersión observada en cuanto a nivel de
actividad, que va desde el sedentarismo hasta
la práctica de deportes competitivos.

Requerimientos de proteínas
Los requerimientos proteicos aumentan

durante la adolescencia debido al aumento de
la masa magra y del volumen sanguíneo.

Requerimientos de otrosnutrientes
Además de las

proteínas, los
nutrientes claves
para el crecimiento
son: 
HIERRO
CALCIO
ZINC
REQUERIMIENTO DE
VITAMINAS

HIERRO
Existe un aumento de los requerimientos de hierro en

ambos sexos durante la adolescencia. En los hombres, esto
se debe al aumento de la masa magra y del volumen
sanguíneo y, en las mujeres, a las pérdidas menstruales. 
Numerosos estudios demuestran que lasingestas medias de
Fe, en general, no cubren los niveles recomendados,
especialmente, en mujeres. Esto refleja un consumo
insuficiente de alimentos ricos en Fe, por razones de
hábitos, desagrado, o bien, por tratarse de requerimientos
difíciles de cubrir. Los alimentos con un alto contenido de
hierro hem son las carnes, las aves, los pescados, pero los
cereales fortificados y, en menor medida,algunos vegetales
y legumbres, son fuentes no hem, con baja disponibilidad.

CALCIO
Los requerimientos de calcio aumentan a

1200 mg/día por el crecimiento óseo y
muscular. La adolescencia es un período
crítico en la formación de la masa ósea bajo la
influencia de las hormonas sexuales. La
densidad mineral ósea tiene un incremento
importante alrededor de los 20 años y una
baja densidad ósea, en esemomento, se
relaciona con riesgo de osteoporosis en la
adultez, especialmente en mujeres.

ZINC
Los requerimientos diarios aumentan de 10 a

15 mg durante la adolescencia. El zinc es
necesario para una maduración sexual
adecuada. Los alimentos ricos en zinc
incluyen las carnes, el pescado, los huevos y
la leche.

REQUERIMIENTOS DE VITAMINAS
Los requerimientos de vitaminas también

aumentandurante la adolescencia,
especialmente los de vitamina B12, ácido
fólico, vitaminas A, C, D y E, tiamina, niacina y
riboflavina.
una sola naranja cubre el requerimiento diario
de esla vitamina C ,
La leche, el yogur y el queso son excelentes
fuentes de vitaminas del complejo B, tienen
vitaminas A y D agregadas, y minerales como
calcio y fósforo.

Todas las actividades

que realiza nuestroorganismo son producto
del trabajo celular, por
lo que las células
requieren un aporte
constante de energía
para funcionar
correctamente.

El requerimiento

energético de una
persona corresponde
a la cantidad de
energía que necesita
diariamente y está
relacionado con las
características de
cada individuo.

La cantidad y tipo de

nutrientes requeridos
depende de diferentes
factores. Estos se...