Requrimiento Nutricional Estado Barinas 2011

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ESTADO BARINAS

REQUERIMENTO NUTRICIONAL (KCAL). ESTADOBARINAS. AÑO 2011.
GRUPOS DE ALIMENTOS

Kcal/necesarias/pers./día

Kcal./población/año

%

1513

453.742.164

55,54

268

80.372.042

9,84

33

9.896.557

1,21

FRUTAS

116

34.787.899

4,26

CARNES,PESCADOS Y HUEVOS

265

79.472.355

9,73

LECHE Y DERIVADOS

251

75.273.816

9,21

GRASAS VISIBLES

278

83.370.999

10,21

2.724

816.915.832

100,00

CEREALES, LEGUMINOSAS, RAICES Y TUBERCULOSAZÚCARES
HORTALIZAS Y LEGUMBRES

TOTAL
Fuente: Centro de Evaluación Operacional.

El presente cuadro muestra el requerimiento calórico necesario para la población del
Estado Barinas en el año 2011, lo cualindica un requerimiento de 2.724 kcal/día y
haciendo una expansión para la población se necesitan 816.915.832 kcal/año.
Cave destacar que el grupo mas representativo son los cereales, leguminosas,raíces y
tubérculos con un 55, 54 %.

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Fuente: Centro de Evaluación Operacional.

Las 816.915.832 kcal/año. se distribuyen enmacronutrientes de los cuales,
Carbohidratos, 30 % son grasas y 15 % son proteínas.

55 % es son

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Este gráfico muestra un estimado del requerimiento nutricional en función del consumo
diario del Barines, lo que evidencia un consumo significativo en cereales, raíces ytubérculos, leguminosas , frutas y carnes, razón por la cual se hace necesario aumentar la
producción en el Estado, tomando en cuenta el creciente aumento de la población cada
año, a los fines de garantizar laseguridad y soberanía agroalimentaria.

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A continuación se presenta una serie de tablas que contienen el estimado en toneladas
de...