Universidad de Lima
Escuela Universitaria de Ingeniería
Facultad de Ingeniería Industrial

Informe Final del Diagnóstico Empresarial
SAN IGNACIO S.A. (GRUPO BACKUS)

Barriga Raygada Oscar20060127
Castañeda Copello Lorena Jazmín 20060227
Liu Xiao Wen 20060626
Macedo Nieri Dangello 20060650


Lima - Perú
Julio de 2010

ÍNDICE

1. Introducción 3
1.1. Antecedentes 31.2. Resumen ejecutivo 3
2. Problemática de la empresa 5
2.1. Descripción de problemas constatados 5
2.2. Relaciones de causalidad 6
3. Análisis y evaluación de los problemas 9
3.1.Explicación de la situación 9
3.2. Explicación del funcionamiento 12
4. Propuestas de solución 13
4.1. Conclusiones 14
4.2. Recomendaciones 14
5. Anexos 16

1. Introducción
1.1.Antecedentes

Para el presente diagnóstico se eligió a la empresa San Ignacio S.A. (SISA),  la que está encargada de la administración de los centros de distribución del grupo Backus. San Ignaciocuenta con un gran número de centros de distribución a nivel nacional por lo cual se eligió al ubicado en Jr. Chiclayo 594, Rímac – Lima. La empresa pertenece al sector alimentación ya que forma partede la cadena de valor de una industria de bebidas.

La cooperación recibida por parte de la empresa fue de gran ayuda para el grupo de trabajo quienes estuvieron en contacto permanente con el Jefe deAlmacén, el Sr. Elmer Salomón.

1.2. Resumen ejecutivo
1.3.1. Características principales de la empresa

Actualmente SISA cuenta con un total de 1800 trabajadores distribuidos endiferentes áreas de la empresa. Sus principales procesos son: venta, almacenaje (divididos en carga y descarga de mercadería), distribución a los puntos de venta y cobranza.

Para realizar estosprocesos y demás actividades, la empresa cuenta con activos físicos muy importantes como: locales y terrenos, montacargas, naves industriales, la mercadería propiamente dicha (el más importante), etc.... [continua]

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(2010, 10). Resolucion de problemas en una empresa. BuenasTareas.com. Recuperado 10, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Resolucion-De-Problemas-En-Una-Empresa/835656.html

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"Resolucion de problemas en una empresa." BuenasTareas.com. 10, 2010. consultado el 10, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Resolucion-De-Problemas-En-Una-Empresa/835656.html.