Respiración celular
Páginas: 11 (2552 palabras)
Publicado: 6 de marzo de 2011
Laboratorio
8
Respiración celular
Objetivos
Al finalizar este laboratorio el estudiante podrá: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Entender qué es la respiración celular, su importancia y los pasos principales de la misma. Diferenciar entre la respiración aeróbica y la anaeróbica. Diferenciar entre la fermentación láctica y alcohólica, y conocer sus aplicaciones. Entender cómo ocurre la fermentaciónalcohólica a partir de distintos carbohidratos. Medir la tasa de respiración aeróbica en varios organismos. Conocer cómo se lleva a cabo una titulación.
INTRODUCCIÓN
as células llevan a cabo diversos procesos para mantener su funcionamiento normal, muchos de los cuales requieren energía. La respiración celular es una serie de reacciones mediante las cuales la célula degrada moléculas orgánicas yproduce energía. Todas las células vivas llevan a cabo respiración celular para obtener la energía necesaria para sus funciones. Usualmente se usa glucosa como materia prima, la cual se metaboliza a bióxido de carbono y agua, produciéndose energía que se almacena como ATP (trifosfato de adenosina).
L
C6H12O6
glucosa
CO2 + H2O + Energía (ATP)
bióxido de carbono agua
La molécula de ATP estáformada por adenina, ribosa y tres grupos fosfatos con enlaces ricos en energía. Cuando la molécula se hidroliza, el fosfato terminal se separa para formar ADP (difosfato de adenosina) y se libera energía. El ATP es la fuente de energía que se usa como combustible para llevar a cabo el metabolismo celular.
1
La respiración celular se divide en pasos y sigue distintas rutas en presencia oausencia de oxígeno. En presencia de oxígeno sucede respiración aeróbica y en ausencia de oxígeno sucede respiración anaeróbica. Ambos procesos comienzan con la glucólisis.
GLUCÓLISIS
Glucólisis es el primer paso de la respiración celular y consiste de una serie de reacciones que ocurren en el citoplasma de la célula y por las cuales, a partir de una molécula de glucosa, se producen dosmoléculas de ácido pirúvico (piruvato). Todos los organismos llevan a cabo la glucólisis. La glucólisis se divide en dos partes; en la primera la molécula de glucosa se divide en dos moléculas de gliceraldehido3-fosfato y en la segunda estas dos moléculas se convierten en dos moléculas de ácido pirúvico (piruvato). Durante la glucólisis se producen dos moléculas de ATP.
Glucólisis:
glucosa + 2Pi + 2ADP+ 2NAD+ → 2 Ácidos pirúvicos + 2ATP + 2NADH + 2H+
En ausencia de oxígeno, luego de la glucólisis se lleva a cabo fermentación (respiración celular anaeróbica). Algunas bacterias sólo llevan a cabo fermentación, mientras que la gran mayoría de los organismos (incluidos los humanos) pueden llevar a cabo respiración celular aeróbica y anaeróbica.
RESPIRACIÓN CELULAR AERÓBICA
La respiracióncelular aeróbica es el conjunto de reacciones en las cuales el ácido pirúvico producido por la glucólisis se transforma en CO2 y H2O, y en el proceso, se producen 36 moléculas de ATP. En las células eucariotas este proceso ocurre en el mitocondrio en dos etapas llamadas el Ciclo de Krebs (o ciclo de ácido cítrico) y la cadena de transporte de electrones1.
Reacción de transición:
2 ácidospirúvicos + 2 NAD+ + 2 CoA 2 Acetyl CoA + 2 NADH + 2 CO2
Ciclo de Krebs:
Oxaloacetato + acetyl CoA Citrato + CoA
En el ciclo de Krebs se producen:
4CO2, 6NADH, 2 FADH2 y 2 ATP por cada molécula inicial de glucosa
1
La reacción de transición es la reacción que conecta la glucólisis con el Ciclo de Krebs.
2
CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES
En la cadena de transporte de electrones,los electrones producidos en glucólisis y en el ciclo de Krebs pasan a niveles más bajos de energía y se libera energía para formar ATP. Durante este transporte de electrones las moléculas transportadoras se oxidan y se reducen. El último aceptador de electrones de la cadena es el oxígeno. En la cadena se producen 34 moléculas de ATP a partir de una molécula inicial de glucosa.
RESPIRACIÓN...
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Respiración celular
Objetivos
Al finalizar este laboratorio el estudiante podrá: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Entender qué es la respiración celular, su importancia y los pasos principales de la misma. Diferenciar entre la respiración aeróbica y la anaeróbica. Diferenciar entre la fermentación láctica y alcohólica, y conocer sus aplicaciones. Entender cómo ocurre la fermentaciónalcohólica a partir de distintos carbohidratos. Medir la tasa de respiración aeróbica en varios organismos. Conocer cómo se lleva a cabo una titulación.
INTRODUCCIÓN
as células llevan a cabo diversos procesos para mantener su funcionamiento normal, muchos de los cuales requieren energía. La respiración celular es una serie de reacciones mediante las cuales la célula degrada moléculas orgánicas yproduce energía. Todas las células vivas llevan a cabo respiración celular para obtener la energía necesaria para sus funciones. Usualmente se usa glucosa como materia prima, la cual se metaboliza a bióxido de carbono y agua, produciéndose energía que se almacena como ATP (trifosfato de adenosina).
L
C6H12O6
glucosa
CO2 + H2O + Energía (ATP)
bióxido de carbono agua
La molécula de ATP estáformada por adenina, ribosa y tres grupos fosfatos con enlaces ricos en energía. Cuando la molécula se hidroliza, el fosfato terminal se separa para formar ADP (difosfato de adenosina) y se libera energía. El ATP es la fuente de energía que se usa como combustible para llevar a cabo el metabolismo celular.
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La respiración celular se divide en pasos y sigue distintas rutas en presencia oausencia de oxígeno. En presencia de oxígeno sucede respiración aeróbica y en ausencia de oxígeno sucede respiración anaeróbica. Ambos procesos comienzan con la glucólisis.
GLUCÓLISIS
Glucólisis es el primer paso de la respiración celular y consiste de una serie de reacciones que ocurren en el citoplasma de la célula y por las cuales, a partir de una molécula de glucosa, se producen dosmoléculas de ácido pirúvico (piruvato). Todos los organismos llevan a cabo la glucólisis. La glucólisis se divide en dos partes; en la primera la molécula de glucosa se divide en dos moléculas de gliceraldehido3-fosfato y en la segunda estas dos moléculas se convierten en dos moléculas de ácido pirúvico (piruvato). Durante la glucólisis se producen dos moléculas de ATP.
Glucólisis:
glucosa + 2Pi + 2ADP+ 2NAD+ → 2 Ácidos pirúvicos + 2ATP + 2NADH + 2H+
En ausencia de oxígeno, luego de la glucólisis se lleva a cabo fermentación (respiración celular anaeróbica). Algunas bacterias sólo llevan a cabo fermentación, mientras que la gran mayoría de los organismos (incluidos los humanos) pueden llevar a cabo respiración celular aeróbica y anaeróbica.
RESPIRACIÓN CELULAR AERÓBICA
La respiracióncelular aeróbica es el conjunto de reacciones en las cuales el ácido pirúvico producido por la glucólisis se transforma en CO2 y H2O, y en el proceso, se producen 36 moléculas de ATP. En las células eucariotas este proceso ocurre en el mitocondrio en dos etapas llamadas el Ciclo de Krebs (o ciclo de ácido cítrico) y la cadena de transporte de electrones1.
Reacción de transición:
2 ácidospirúvicos + 2 NAD+ + 2 CoA 2 Acetyl CoA + 2 NADH + 2 CO2
Ciclo de Krebs:
Oxaloacetato + acetyl CoA Citrato + CoA
En el ciclo de Krebs se producen:
4CO2, 6NADH, 2 FADH2 y 2 ATP por cada molécula inicial de glucosa
1
La reacción de transición es la reacción que conecta la glucólisis con el Ciclo de Krebs.
2
CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES
En la cadena de transporte de electrones,los electrones producidos en glucólisis y en el ciclo de Krebs pasan a niveles más bajos de energía y se libera energía para formar ATP. Durante este transporte de electrones las moléculas transportadoras se oxidan y se reducen. El último aceptador de electrones de la cadena es el oxígeno. En la cadena se producen 34 moléculas de ATP a partir de una molécula inicial de glucosa.
RESPIRACIÓN...
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