Restaurante

Páginas: 2 (270 palabras) Publicado: 14 de septiembre de 2010
Au Pied de Cochon

• Como aplica el movimiento:
El Au Pied de Cochon lo que ofrece es un servicio rápido, porque el servicio es bastante eficiente, pero lo que pasa en este restaurante esque los meseros y servicio no te apuran para que te vayas rápido del lugar, lo que buscan es que disfrutes del ambiente y del los alimentos del lugar, te sientes como en casa por la amabilidad de lagente que atiende.

• Ventajas y desventajas

| VENTAJAS | DESVENTAJAS |
|Servicio rápido , buenoy personalizado. |Precios no accesibles |
|Elegante. Decoración muy fina con acabados de madera y |El piso es de alfombra por lo que absorbeolores y se |
|marmol |mancha fácilmente |
|Variación en la carta|No hay suficientes sanitarios |
|Alimentos frescos y de muy buena calidad |Como esta en un hotel hay veces que la gente llega en |
||estado de ebriedad a altas horas de la mañana y puede |
| |molestar a los otros clientes|
|Amabilidad de las personas |Tiene una cocina demasiado pequeña, y vieja |
|Abierto las 24 hrs.|El bar esta dentro de la cocina en un espacio muy |
| |reducido |
|Privados sincostos adicionales |En una zona las mesas están muy pegadas |
|Buena ubicación |La carta estorba mucho ya que...
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