Resumen Sistema digestivo


-La digestión y la respiración del ser humano.

-Sistema involuntario:
Los nutrientes ingresan en el cuerpo con los alimentos que consumimos, llegan a las células, donde son procesados para obtener la energía y los productos de dicho procesamiento necesario
Para el funcionamiento celular. En el proceso suceden reacciones químicas que requieren oxígeno y, además, se producen sustancias dedesecho que deben ser eliminadas para que resulten toxicas. Los sistemas garantizan la incorporación de alimento y oxigeno son:
El Sistema Digestivo: Los alimentos son degradados hasta la obtención de nutrientes. También elimina los restos de los alimentos no digeridos.
El Sistema Respiratorio: Permite que el oxígeno ingrese en el organismo, se obtenga la energía presente en los alimentoseliminen el dióxido de carbono.
Estos sistemas actúan de manera coordinada y no independientemente uno de otro.
La coordinación de estas funciones está concentrada en el sistema nervioso y en el sistema endocrino que se encarga de: registrar los cambios que se producen en el organismo y elaborar respuestas, para mantener en equilibrio el conjunto de sistemas que componen al ser humano.

El SistemaDigestivo:
Los sistemas están formados por subsistemas. El sistema digestivo está compuesto por 2 grupos de órganos: los que forman parte del tubo digestivo y los órganos accesorios o anexos.
El tubo digestivo comprende la boca, una porción de la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso y el ano. Los órganos accesorios son los dientes, la lengua, las glándulassalivales, el hígado, la vesícula biliar y el páncreas. Al ingresar al tubo digestivo, los alimentos sufren una serie de transformaciones. El proceso digestivo puede dividirse en las siguientes etapas:
Ingestión: ingreso de alimentos a la boca.
Digestión mecánica y química: trituración del alimento y transformación de moléculas a nutrientes completo en otras más sencillas.
Absorción: pasaje deestos nutrientes hacia la sangre.
Transporte: lo nutrientes circulan por la sangre hacia las células donde se emplean como fuente de energía.
Egestión: eliminación por el ano de los desechos de la digestión.
En la digestión mecánica participan tanto los dientes como la musculatura del estómago y del intestino, en la digestión química intervienen la secreción de las glándulas salivales, elestómago, el páncreas y el intestino delgado. Además, los músculos de la pared del tubo digestivo se contraen y se relajan rítmicamente, lo que permite la mescla de alimentos con la secreción. Los lípidos y las macromoléculas se degradan en pequeñas moléculas que se absorben en el intestino delgado.
Estas sustancias atraviesan la pared de los capilares y se distribuyen por todo el organismo hastallegar a casa una de las células.

Los Nutrientes y su función:
Nuestro organismo requiere energía y materia en forma permanente para cumplir sis procesos básicos de funcionamiento.
No son los alimentos los que proveen la materia y energía, sino los nutrientes que estos contienen. Los nutrientes incluyen las biomolecular, los minerales, las vitaminas y el agua.
La biomolecular se clasifica en:Hidratos de carbono: constituyen la mayor fuente de energía, forma parte de la estructura de la célula.
Proteínas: las dos funciones más importantes de estos compuestos son participar de la estructura e invertir en regular la velocidad de las reacciones químicas.
Lípidos: además de tener una función estructural, constituye una reserva de energía.
La Digestión comienza en la boca:
Cada vezque te llevas un bocado a la boca se inicia el proceso digestivo. La boca constituye el lugar del tubo digestivo donde se introducen los alimentos. Allí, en fragmento cada vez menores. ¿Que se logra con esto? Aumentar la superficie de contacto con los alimentos con la saliva, y que puedan actuar las enzimas que contienen este fluido. La lengua acompañada por los músculos faciales, permite la...