Riesgos químicos para la salud asociados al agua de




RED DE SOCIEDADES CIENTÍFICAS MÉDICAS DE VENEZUELA
COMISIÓN DE EPIDEMIOLOGÍA Responsables: Dr. Saúl Peña Dr. José Félix Oletta López Dra. Ana Carvajal ASESORES CIENTÍFICOS Dr. Francisco Larrea Dr. Luis Echezuría Marval Dr. Rafael Borges Dr. José Avilán R. Dr. Alejandro Rísquez Dr. Héctor Parra

NOTICIA

EPIDEMIOLÓGICA
Nº

17
 
Riesgos
químicos
para
la
salud
asociados
al
agua
de
 consumo
humano

8
de
junio
de
2010








1



 Descarga
en
el
Lago
de
Valencia

(8
de
febrero
2009) Editores
 Ana
C.
Carvajal
y
José
Félix
Oletta
L


Índice
 I. 
Introducción



II. 
Condiciones
del
agua
para
consumo
humano.
Potabilización
 III. 
Agente
químico‐definición
 IV. 
Aproximación
a
la
situación
de

contaminación
química
del
agua
en
nuestro
país.
 V.Normativa

nacional
e
internacional

relacionada
con
la
calidad
del
agua.
 VI. 
Origen
de
los
constituyentes
químicos
según
la
fuente.
 VII. Clasificación
de
los
contaminantes
químicos,
según
su
eliminación.
 VIII. Recomendaciones.
 IX. 


Referencias.
 X. 

Anexos








 2


I. Introducción


El
 agua
 en
 un
 recurso
 natural
 no
 renovable
 de
 los
 más
 preciados
 
 en
 la
 naturaleza,
 en
 virtud
 de
 que
 es
un
 bien
 cada
 vez
 más
 escaso.
 Es
 un
 derecho
 humano
 y
 como
 tal
 debe
 entenderse
 para
 solicitar
 de
 las
 autoridades
 competentes
 el
 suministro
 de
 este
 bien
 de
 forma
 continua
 y
 
 en
 óptimas
 condiciones.
 Recientemente
 se
 celebró
 el
 día
 mundial
 del
 agua
(22
de
Marzo),
siete
días
antes
se
presentó
el
 nuevo
informe
del
Programa
Conjunto
OMS/UNICEF
sobre

Monitoreo
del
Abastecimiento
de
Agua
y
el
Saneamiento
el
cual
llevó
 por
 título
 "Progresos
 en
 materia
 de
 saneamiento
 y
 agua
 potable
 –
 Informe
 de
 actualización
 2010"
 .
 Las
 buenas
 noticias
 del
 informe
 son
 
 que
 el
 87%
 de
 la
 población
 mundial,
 es
 decir,
 unos
 5.900
 millones
 de
 personas,
 disponen
 ya
 de
 fuentes
 de
 abastecimiento
 de
 agua
 potable;
 sin
 embargo,
 los
datos
 sobre
 los
 servicios
 de
 saneamiento
 mejorados
 no
 son
 muy
 alentadores,
 estimándose
 
 que
 casi
 el
 39%
 de
 la
 población
mundial,
o
sea
más
de
2.600
millones
de
personas,
carecen
de
estos
servicios
 (1).
 

Agentes
biológicos,
químicos
y
radioactivos
pueden
contaminar
el
agua
y
están
asociados
a
diferentes
enfermedades,
de
estos
contaminantes
los
biológicos
son
los
más
frecuentes
 y
 causan
 una
 gran
 morbimortalidad,
 especialmente
 en
 niños,
 donde
 se
 estima
 que
 anualmente
mueren
más
de
1.5
millones

por
enfermedades
hídricas
(2).
Se
desconoce
la
 verdadera
 frecuencia
 
 de
 las
 enfermedades
 en
 los
 humanos
 que
 son
 asociadas
 a
 la
 presencia
de
los
agentes
químicos
en
el
agua,
especialmente
porque
la
mayoría
de
estos
 agentes
 causan
 enfermedades
 crónicas,
 tardan
muchos
 años
 en
 manifestarse
 clínicamente
 y
 en
 muchas
 oportunidades
 es
 difícil
 probar
 la
 relación:
 exposición
 ‐ enfermedad.

 
Nos
 ha
 motivado
 realizar
 esta
 Noticia
 Epidemiológica,
 la
 escasez
 y
 racionamiento
 del
 agua,

que
ha
padecido
el
pueblo
venezolano
desde
el
año
2009,

agravada
en
el
año
2010,
y
la
aparición
de
noticias
en
la
prensa
nacional
y
local
que
dan
cuenta
de
la
mala
calidad
 del
preciado
líquido
(3,4).
En
esta
primera
entrega
revisaremos
los
agentes
químicos

que
 pueden
 contaminar
 el
 agua,
 las
 enfermedades
 asociadas
 a
 estos
 agentes,
 hacemos
 una
 aproximación
 a
 la
 
 contaminación
 química
 del
 agua
 en
 nuestro
 país,
 revisamos
 la
 normativa
 oficial
 y
 realizamos
 recomendaciones
 para
 disminuir
 los
 riesgos
 químicos
asociados
al
consumo
de
agua
con
contaminantes,
entre
otros.






II.
Condiciones
del
agua
para
consumo
humano.
Potabilización.

El
agua
de
consumo
humano
debe
ser
transparente,
inodora,
incolora,
libre
de
microbios,
 libre
 de
 agentes
 químicos
 (en
 concentraciones
 menores
 al
 nivel
 máximo
 
 permitido)
 
 y

...