Romero

Romero (Rosamarumus officinalis)
De aroma silvestre y resinoso. Es una hierba de color verde oscuro, de hojas finas y puntiagudas. Tiene un olor y sabor penetrantes. En el área de la gastronomía, se dice que el romero ayuda a digerir los platos fuertes; es muy popular en la cocina mediterránea.
Su uso en el área cosmética es amplio, en jabones y cremas.

Romero Ficha Técnica
Nombrecientífico: Rosamarumus officinalis
Familia: Lamiaceae
Origen: Europa del Sur y el Norte de África.
Estado natural: silvestre
Nativa del área mediterránea, el romero es –actualmente- cultivado en otras partes del mundo, aunque se desarrolla preferentemente en un clima cálido y relativamente seco. La planta toma el nombre de rosmarinus, del término latino que significa "rocío de mar", en honor a porsu asentamiento próximo a zonas costeras, y, officinal que se refiere a medicinas de uso habitual.
Es un arbusto erguido de hoja perenne que puede crecer hasta una altura de casi dos metros.
Uso: externo e interno.
Naturaleza: Fría
Partes usadas: hojas y flores.
Romero Composición química
Es una planta rica en principios activos:
Ácidos fenólicos (cafeico, clorogénico, rosmarínico)Flavonoides (derivados del luteol y del epigenol)
Aceite esencial (pineno, canfeno, borneol, cineol, alcanfor, limoneno) 1,2 a 2%
Diterpenos (carnosol, rosmanol, rosmadial)
Ácidos triterpénicos (ácido ursólico) 2 a 4%
Alcoholes triterpénicos (alfa y beta-amirina, betulósido)

Romero Propiedades Físicas
Emenagogo
Estimula el flujo sanguíneo en el área de la pelvis y el útero. Alivia los cólicosmestruales.
Poderosa fuente de hierro
El romero es reconocido por su exquisito aroma, el cual ofrece muchas propiedades beneficiosas para la salud, entre ellas su alto contenido en hierro, para la anemia.
Mejora la circulación sanguínea
Una de las notables propiedades de este arbusto, gracias a su aceite esencial, es el efecto estimulante que proporciona al sistema circulatorio incluso a nivelcardiovascular.
Así, también tonifica los músculos de nuestro cuerpo y es un buen aliado para relajar los pies fatigados o con mala circulación.
Fortalece la Memoria
El aroma del romero, y en mayor medida, su ingesta, influyen en nuestro desempeño mental, como demostró Reuters Health, ( autor de Mark Moss, de Northumbria Newcastle´s University). En el que quedo demostrado un aumento de lamemoria a medio plazo de aquellos individuos que habían ingerido romero, además de mejorar su estado de ánimo, el romero les hacia sentirse mas contentos.
Gran poder antioxidante
El romero contiene a su vez polifenoles como el ácido carnosico, acido rosmarinico o el carnosol, que le convierten en una fuerte alternativa en la lucha contra los radicales libres debido a su altísimo poder antioxidante.Gran poder antibacteriano
Los compuestos activos del romero, de carácter polifenolico como: el acido carnosico y rosmarinico, generaban una actividad sinérgica, que impide el crecimiento de las bacterias, por ejemplo: Escherichia coli y la Staphylococcus aureus presentes en muchos alimentos.
Combate la alopecia
Una de las utilidades estrella en los usos del romero, ha sido su uso contra lacaída del cabello.
Antiguamente, después de realizar masajes en el cuero cabelludo con romero, el individuo en cinco meses podía notar un recrecimiento del cabello así como un fortalecimiento de la raíz.
Resumen de las Propiedades
Estimulante de los nervios y sistema circulatorio.
También se usa cuando existe falta de apetito por debilidad en el estómago, general y nerviosa.
Calambres, gases,acidez, eructos, diarrea, congestión de la sangre, para retrasos menstruales.

Romero En la práctica
El humo de romero sirve como tratamiento para el asma.
La infusión de hojas de romero alivia la tos y es buena para el hígado y para atajar los espasmos intestinales. Debe tomarse antes o después de las comidas.
Dosis
Al interior.- en infusión, media cucharada por taza dos o tres...