Ruta Gastronomica Oaxaca Tlaxcala Y Puebla

RUTA GASTRONÓMICA
LOS MIL SABORES
DEL MOLE
OAXACA, TLAXCALA Y PUEBLA

OAXACA • LOS MIL SABORES DEL MOLE
T L A XC A L A • P U E B L A • LO S D U LC E S S A B O R E S D E A N TA Ñ O

RECURSOS DE LA RUTA
SIMBOLOGÍA

OAXACA
LO S MIL S ABORE S DE L MOLE

LOS MIL SABORES DEL MOLE / RUTAS GASTRONÓMICAS

BIENVENIDOS A OAXACA
LOS MIL SABORES DEL MOLE

Situación geográfica:

Se localizaen la porción sureste de México.

Extensión:

93 mil 952 km2

Clima:

Máximo 22° - mínimo 18° C.

Población:

3 millones 801 mil 962 habitantes.

Entre raíces y estrellas cubiertas de barro negro,
Oaxaca es mágica: paisajes e historia; fértiles valles y
serranías desérticas, paraísos olvidados y playas vírgenes pero, sobre todo, una memoria del pasado que
vive en lascostumbres ancestrales. Todo se combina
en una aventura plena de sabores y colores, desde
una sopa de ejotes con chepil o de garbanzo molido o un caldillo de nopales, combinados con moles, manchamantel o el coloradito. Y para el deleite
del paladar, nada como maridar estos manjares con
aguas de limón rayado o de tuna.

AHUEHUETE DEL TULE © CPTM 7 Foto: Ricardo Espinosa - reo

OAXACA

POLLOCON MOLE

LOS MIL SABORES DEL MOLE / RUTAS GASTRONÓMICAS

MAPA

OAXACA

ACTIVIDADES Y SITIOS DE INTERÉS
ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS

ATRACTIVOS TURÍSTICOS

Oaxaca
1. Mercado 20 de Noviembre
2. Casa Mayordomo
3. Casa Oaxaca
4. Aguas Casilda
5. Comedor Típico de la Abuela
6. Asaderos

Oaxaca
1. Jardín Etnobotánico
2. Palacio de Gobierno
3. Convento de la Soledad
4. Centro Histórico

SantaMaría del Tule
1. Caldos de piedra
2. Nieves
Ocotlán de Morelos
1. Mercado de Ocotlán de Morelos
2. Dulces típicos
Teotitlán del Valle
1. Cocina Tlamanalli
2. Rancho Zapata
Zaachila
1. Restaurante La Capilla

Etla
1. Alebrijes
2. Barro negro
Santa María del Tule
1. El árbol del Tule
Ocotlán de Morelos
1. Museo Rodolfo Morales
Teotitlán del Valle
1. Telares

LOS MIL SABORES DEL MOLE /RUTAS GASTRONÓMICAS

RECURSOS TURÍSTICOS
LU G AR ES A VIS I TA R E N L A C I U DA D D E OAXAC A
• Centro Histórico de Oaxaca.......................................................................................................Porfirio Díaz núm. 311. Oaxaca, Oaxaca
• Jardín Antonia Labastida.................Segunda calle de Abasolo, entre de 5 Mayo y Macedonio Alcalá, Oaxaca, Oaxaca
•Jardín Etnobotánico......................................................................................................Reforma s/n esq. Constitución, Centro, Oaxaca
• Convento de La Soledad...................................Alameda de León, Plaza Central sobre Independencia, Oaxaca, Oaxaca
• Palacio deGobierno............................................................................Plaza de la Constitución, Centro Histórico, Oaxaca, Oaxaca
M U SEO S
• Museo Textil de Oaxaca...........................Hidalgo núm. 917 Centro, Oaxaca. Horario: 10:00 a 20:00 h Martes a Domingo
• Museo de las Culturas de Oaxaca...................................................................................Andador Turístico Alcalá Centro, Oaxaca.


Horario: 10:00 a 20:00h Martes a Domingo

• Museo Regional de Oaxaca..........................................................Centro, Oaxaca. Horario: 10:30 a 20:00 h Martes a Domingo
• Museo Arte Contemporáneo de Oaxaca ..........................................................................Macedonio Alcalá núm. 202, Oaxaca.


Horario: 10:30 a 20:00 h Miércoles a Domingo

A LG U NAS FIESTA S T ÍP I C A S
• La Guelaguetza..................................................................................................................Los últimos dos lunes de julio Oaxaca, Oaxaca
• Noche de los Rábanos..............................................................................................................................23 de diciembre, Oaxaca, Oaxaca
• Feria estatal del...