Ruta Metabólica De Lípidos
Los lípidos
Los lípidos son compuestos orgánicos insolubles en agua que tienen diversas funciones biológicas en el cuerpo: • Participan en la absorción y transporte de lasvitaminas liposolubles (A, D, E y K). • Sirven como almacén de energía que el cuerpo puede requerir, en condiciones fisiológicas como el ayuno, desnutrición, estrés y enfermedad. • Son una fuenteimportante de energía para las actividades diarias, para el crecimiento, desarrollo, el embarazo y la lactancia. • Participan en la formación de hormonas.
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Rutas metabólicas
Lipólisis
La lipólisises el proceso metabólico mediante el cual los triglicéridos que se encuentran en el tejido adiposo, se dividen en ácidos grasos y glicerol para cubrir las necesidades energéticas.
LipogénesisLa lipogénesis es la síntesis de ácidos grasos a partir de Acetil-CoA proveniente de la glucólisis (ver esquema ruta metabólica de carbohidratos). Generalmente se lleva a cabo en el tejido adiposo yen el hígado; también incluye la formación de triglicéridos a partir de la unión de tres ácidos grasos y un glicerol.
Beta oxidación
La beta oxidación (ß-oxidación) es la oxidación de un ácidograso hasta formar Acetil-CoA; ocurre en las células hepáticas, específicamente en el citosol; la ruta se complementa cuando el Acetil-CoA formado ingresa a la mitocondria hepática, por medio de lacarnitina, para ser oxidado y transformado en energía dentro del ciclo de Krebs.
Cetogénesis
La cetogénesis ocurre en el hígado, específicamente en la matriz mitocondrial de las célulashepáticas; el proceso se inicia con la condensación de dos moléculas de Acetil-CoA para iniciar la formación de los cuerpos cetónicos (acetoacetato, acetona y beta hidroxibutirato). La cetogénesis ocurre porla oxidación de los ácidos grasos y aumenta en situaciones de ayuno prolongado o diabetes descompensada.
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P de glicerol
Glicerol
Triacilglicerol
Acil-CoA grasa
Ácidos grasos...
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