Sacarosa

1- sacarosa = azúcar de mesa 
2- ácido acético diluido = vinagre 
3- ácido acetilsalicílico = aspirina 
4- lauril-sulfonato de alquilo = detergente 
5- etanol = alcohol 
6- ácido ascórbico = vitamina C 
7- metano = componente del gas natural 
8- naftaleno = naftalina 
9- acetona = quitaesmalte 
10- lactosa = leche 
1 La sacarosa, azúcar común o azúcar de mesa es undisacárido formado poralfa-glucopiranosa y beta-fructofuranosa.
Su nombre químico es alfa-D-Glucopiranosil - (1→2) - beta-D-Fructofuranósido,2 mientras que su fórmula es C12H22O11.
Es un disacárido que no tiene poder reductor sobre el reactivo de Fehling y el reactivo de Tollens.
El cristal de sacarosa es transparente, el color blanco, es causado por la múltiple difracción de la luz en un grupo de cristales.
El azúcar demesa es el edulcorante más utilizado para endulzar los alimentos y suele ser sacarosa. En la naturaleza se encuentra en un 20 % del peso en la caña de azúcar y en un 15 % del peso de la remolacha azucarera, de la que se obtiene el azúcar de mesa. La miel también es un fluido que contiene gran cantidad de sacarosa parcialmente hidrolizada.(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
General
Fórmula semidesarrollada
((OH)-CH2-(CH-(OH)-CH-(OH)-CH-(OH)-CH-O))-O-((OH)-CH2-(O-C-(OH)-CH-(OH)-CH-CH)-CH2-OH
Fórmula molecular
C12H22O11
Identificadores
Número CAS
57-50-11
Número RTECS
WN6500000
ChEBI
17992
ChemSpider
5768
DrugBank
{{{DrugBank}}}
PubChem
5988
Propiedades físicas
Apariencia
cristales blancos
Densidad1587 kg/m3; 1.587 g/cm3
Masa molar
342,29648 g/mol
Punto de fusión
459 K (186 °C)
Punto de descomposición
459 K (186 °C)
Propiedades químicas
Acidez
12,62 pKa
Solubilidad enagua
203,9 g/100 ml (293K)





El ácido acetilsalicílico o AAS (C9H8O4) (conocido popularmente como aspirina), es un fármaco de la familia de los salicilatos, usado frecuentemente como antiinflamatorio,analgésico (para el alivio deldolor leve y moderado), antipirético(para reducir la fiebre) y antiagregante plaquetario (indicado para personas con riesgo de formación de trombos sanguíneos,1 principalmente individuos que han tenido uninfarto agudo de miocardio).2 3
Los efectos adversos de la aspirina son principalmente gastrointestinales, es decir, úlcera pépticas gástricas y sangrado estomacal. En pacientes menores de catorceaños se ha dejado de usar la aspirina para reducir la fiebre en la gripe o la variceladebido al elevado riesgo de contraer el síndrome de Reye.4

Ácido acetilsalicílico


Nombre (IUPAC) sistemático
Ácido 2-(acetiloxi)-benzoico
Identificadores
Número CAS
50-78-2
Código ATC
B01AC06
PubChem
2244
DrugBank
APRD00264
ChEBI
15365
Datos químicos
Fórmula
C9H8O4 
Peso mol.
180,16 g/mol
SMILES[mostrar]InChI[mostrar]
Sinónimos
Ácido 2-etanoatobenzoico, Ácido acetilsalicílico, Ácido o-acetilsalicílico, Acetilsalicilato, Ácido 2-acetoxibenzoico
Datos físicos
Densidad
1,40 g/cm³
P. de fusión
138 °C (280 °F)
P. de ebullición
140 °C (284 °F)
Solubilidad enagua
1 mg/mL (20 °C)
Farmacocinética
Biodisponibilidad
Rápida y completa
Unión proteica
99,6%
Metabolismo
hepático
Vida media
300-650mg: 3,1-3,2horas;
Dosis 1 g:5 horas;
Dosis 2 g:9 horas
Excreción
Renal
Datos clínicos
Cat. embarazo
C (AU) C (EUA)
Estado legal
Unscheduled (AU) OTC (Venta sin receta como monofármaco o a dosis bajas) (MEX) GSL (UK)OTC (EUA)
Vías de adm.
Oral


















EL lauril éter sulfato de sodio, o SLES, es undetergente y surfactante encontrado en numerosos productos del cuidado personal (jabón, champú, pasta dedientes). SLES es un económico y muy efectivo agente formador de espuma. SLES, SLS y ALS sonsurfactantes usados en productos cosméticos por sus propiedades limpiantes y emulsificantes.
Lauril éter sulfato sódico

Nombre IUPAC
2-(2-dodeciloxietoxi)etil sulfato de sodio
General
Fórmula semidesarrollada
CH3(CH2)10CH2(OCH2CH2)nOSO3Na
Fórmula molecular
?
Identificadores
Número CAS
9004-82-4
68891-38-3...