Sales

UNA PIZCA DE SAL A LA HISTORIA

Entre los siglos XIV y XV Michael Savonarola (abuelo del fraile reformador de Florencia) dentro de sus estudios de aguas minerales, distinguió la sal de la sosa(carbonato de sodio) por medio de ensayos cualitativos
Hacia el siglo XVII Ángelo Sala en 1617 describió la preparación del vitriolo de cobre (CuSO4. 5H2O) a partir de cantidades pesadas de cobre,espíritu de azufre (ácido sulfúrico) y agua. Después descompuso la combinación y halló los mismos ingredientes de la sal que había empleado en la síntesis y en las mismas proporciones
Otro gran químico,Johann Rudolph Glauber se interesó por la metalurgia y por la fabricación de ácidos, bases y sales. Disponía de los ácidos minerales más comunes y pudo tratar con ellos gran número de metales y de óxidosmetálicos, obteniendo así las correspondientes sales neutras. Observó que éstas estaban constituidas por dos partes: una procedente del ácido y la otra de un metal o de su tierra (el óxido).
Además deesto, probó que las sales neutras podrían reaccionar entre sí para dar origen a otras sales mediante reacciones de doble descomposición. Gracias a estas reacciones reconoció que los ácidos poseíandiferentes fuerzas acercándose al concepto de afinidad química.

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Johann Rudolph Glauber

(Tomada de: http://www.seilnacht.com/Lexikon/HCl.htm)


En esta misma época Francisco Sylvius de la Boëplanteaba que cuando una sustancia ácida reaccionaba con una alcalina se producía efervescencia y le permitió relacionar esta interacción con la digestión y afirmar que se producía una neutralización.Dentro de finales del siglo XVII y principios del XVIII, Georg Ernst Stahl con su teoría de las sales pretende caracterizar la tierra vitrificable de Becher. Es importante resaltar que cuando Stahlhabla de sales se refiere tanto a los ácidos (minerales y orgánicos) como a las sustancias neutras o cristalinas y a la sal marina o sal común.
En el transcurso del siglo XVIII se sigue desarrollando...