Salir a comer, cuidados para no subir de peso

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  • Publicado : 4 de septiembre de 2010
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SALIR A COMER

Salir a comer con otras personas puede presentar problemas adicionales cuando esta tratando de controlar las calorías que consume. Planear con antelación es importante. En particular, es de gran ayuda asegurar que usted ha pensado sobre como lidiar con los factores prácticos relacionados con salir a comer y su actitud para controlar la ingesta de calorías. La mayoría de lassituaciones pueden afrontarse con éxito si es que usted tiene un plan para lidiar con ellas. Por el contrario, si es que estas situaciones lo pillan desprevenido, hay mayor probabilidad de que experimente problemas.
Aquí hay algunos consejos específicos para lidiar con la situación de salir a comer.

A. Estrategias Prácticas
Generales
• Planee con antelación para que pueda controlar sus comidasen los días previos (y/o posteriores) al evento para limitar las calorías. Algunas veces también deberá planificar una estrategia para tratar con alguna situación específica (vea abajo).
• Piense sobre las dificultades que se puedan presentar. Evalúe lo siguiente:
• Las cantidades y tipos de comida que habrá.
• Presión social para comer.
• La disponibilidad de “extras”(ejemplo: entremeses, chocolates después de la cena)
• Alcohol.
• Puede ser útil pensar en como ha lidiado con situaciones pasadas.

Es de gran ayuda planear con antelación todas las situaciones mencionadas a continuación. Esto le da la posibilidad de anticipar cualquier dificultad que pueda ocurrir y como luchar con ellas. Aquí hay algunos consejos prácticos que le pueden servir. Noteque no todos van a ser adecuados para su situación.

Restaurantes
• Si es que es posible, participe en la elección del restaurante, mire el menú con antelación, o llame al restaurante para preguntar la disponibilidad de platos bajos en grasas o bajos en calorías.
• Sea cuidadoso con los menú establecidos. Puede que incluyan platos que no son los apropiados para aquellas personas quequieren perder peso, y también para aquellas que no pueden resistirse cuando ya han pagado todo.
• Trate de pedir fruta fresca de postre o comparta el postre con alguien más.

Buffet
• Mire cuidadosamente lo que hay disponible antes servirse algo en el plato. Identifique un pequeño grupo de comidas que disfrutaría al máximo (en vez de probar un poquito de cada plato) y elija algunasopciones bajas en calorías como las ensaladas o arroz. para completar el plato.
• Trate de usar un plato de pan en vez de uno grande.
• Compórtese como si fuese una comida normal. Vaya a buscar comida sólo una vez y cuando haya terminado deshágase de su plato inmediatamente.
• Como alternativa, pregúntele a alguien más que le traiga comida y dígale que le gustaría comer.Entretenimiento en su Hogar
• Considere si está obligado a proveer comidas altas en grasas y en calorías. Muchas personas están controlando su peso o son cuidadosas con su dieta por razones de salud. Sus invitados pueden agradecer una comida baja en grasas, lo que no significa ser un mal anfitrión.
• Comidas de una sola porción, como piezas individuales de pollo, generalmente son más fáciles decontrolar y evitan el problema de lidiar con los restos de comida.
• Si es que le queda comida, désela a los invitados o congélela inmediatamente.
• Si tiende a comer pequeños trozos cuando esta cocinando, trate de sumergir inmediatamente los utensilios en jaboncillo o mastique chicle mientras cocina.

Comer en otra Casa
• Si es posible, trate de averiguar que es lo que van a comer.Si conoce al anfitrión, evalúe contactarlo/a con anticipación para explicarle su situación y preguntarle si es que es posible que lo ayude. Puede averiguar que es lo que planea servir, y así decidir con anticipación que es lo que comerá y planear su día de acuerdo a esa información.
• A lo mejor puede ofrecer llevar comida, así se asegurará de que habrá por lo menos una comida baja en...
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