Salud Compadre
Páginas: 9 (2110 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2011
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
PLANTEL SUR
AREA DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
“SALUD COMPADRE”
PRACTICA #1
24-septiembre-2010
Nombre de la alumna:
............................
GRUPO:509
Nombre de laprofesora:
............................................
INTRODUCCION
Las primeras células se parecieron a los organismos más pequeños hoy conocidos: como células bacterianas diminutas, poco más que bolsas membranosas llenas de agua con genes (DNA). Estas tienen una capacidad muy limitada para manufacturar los componentes de sus propias células y carecen de suficiente información genética parasintetizar todos los aminoácidos, nucleótidos... etc. Sin la barrera de la capa de ozono, la radiación solar que alcanzaba la superficie del planeta debía haber sido intensa, probablemente tan intensa como la radiación en la superficie de Marte, cuya atmosfera es transparente a la luz ultravioleta, en este tipo de ambiente la producción de compuestos orgánicos tiene que ser abundante como el manaenviado desde los cielos producido a través de la luz sola. Por lo tanto, las primeras células fueron probablemente heterótrofas, capaces de alimentarse de moléculas orgánicas del mismo tipo de las que estaban compuestas, aminoácidos, azucares y pequeños ácidos orgánicos. Incluso las células mas sencillas necesitan, sin embargo, alimento y energía para crecer y desarrollarse, las primeras célulaspudieron obtener energía por el camino mas directo: sencillamente comiendo ATP conforme crecía la población celular de la tierra se iban agotando las reservas de compuestos energéticos y, entonces, las células desarrollaron sus propios mecanismo internos para producirlos, Probablemente uno de los primeros fue la FERMENTACION, que sigue siendo el mas utilizado.
La fermentación que se produce enausencia de oxigeno, consiste en la degradación de ciertos compuestos orgánicos, especialmente azucares, que produce otros mas pequeños y con menos energía. La energía liberada se utiliza para generar ATP a partir de ADP y fosfato
La degradación se produce a través de una serie de reacciones químicas y los organismos desarrollaron muchas vías de fermentación distintas, sin embargo muchos de losorganismos fomentadores utilizan una secuencia común llamada la vía de Embdem-Meyerhol, nombre de dos de sus descubridores, el efecto neto de esta vía es la GLUCOLISIS la glucosa, se degrada produciendo acido piruvico, por cada molécula de glucosa que se fermenta se producen dos moléculas de ATP. Las diferencias en la fermentación de los distintos organismos se hallan principalmente en las víasque llevan desde distintos compuestos iniciales hasta la glucosa y a los productos de la transformación del acido piruvic. En las células animales y en algunas bacterias, el acido piruvico se transforma en acido láctico, cuando en ausencia de oxigeno impide la respiración. En las células vegetales, las levaduras y algunas otras bacterias el acido piruvico se convierte en dióxido de carbono yen etanol a bajas concentraciones de oxigeno. Esta vía es de la producción del vino, cerveza y demás bebidas alcohólicas. Muchas bacterias fermentadoras convierten el acido pruvico en otros productos finales, fundamentalmente ácidos orgánicos.
La fermentación es una forma de metabolismo ineficiente: los productos finales que se excretan como residuos al medio contienen todavía energía, amedida que pasaba el tiempo se desarrollaron microorganismos que podían utilizar los diferentes productos energéticos de deshecho de los primeros fermentadores.
Objetivos:
Que el alumno aplique sus conocimientos sobre el proceso de la fermentación e identifique los productos finales de la misma.
Que el alumno adquiera habilidades en el uso y manejo del material de laboratorio.
Que el alumno...
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
PLANTEL SUR
AREA DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
“SALUD COMPADRE”
PRACTICA #1
24-septiembre-2010
Nombre de la alumna:
............................
GRUPO:509
Nombre de laprofesora:
............................................
INTRODUCCION
Las primeras células se parecieron a los organismos más pequeños hoy conocidos: como células bacterianas diminutas, poco más que bolsas membranosas llenas de agua con genes (DNA). Estas tienen una capacidad muy limitada para manufacturar los componentes de sus propias células y carecen de suficiente información genética parasintetizar todos los aminoácidos, nucleótidos... etc. Sin la barrera de la capa de ozono, la radiación solar que alcanzaba la superficie del planeta debía haber sido intensa, probablemente tan intensa como la radiación en la superficie de Marte, cuya atmosfera es transparente a la luz ultravioleta, en este tipo de ambiente la producción de compuestos orgánicos tiene que ser abundante como el manaenviado desde los cielos producido a través de la luz sola. Por lo tanto, las primeras células fueron probablemente heterótrofas, capaces de alimentarse de moléculas orgánicas del mismo tipo de las que estaban compuestas, aminoácidos, azucares y pequeños ácidos orgánicos. Incluso las células mas sencillas necesitan, sin embargo, alimento y energía para crecer y desarrollarse, las primeras célulaspudieron obtener energía por el camino mas directo: sencillamente comiendo ATP conforme crecía la población celular de la tierra se iban agotando las reservas de compuestos energéticos y, entonces, las células desarrollaron sus propios mecanismo internos para producirlos, Probablemente uno de los primeros fue la FERMENTACION, que sigue siendo el mas utilizado.
La fermentación que se produce enausencia de oxigeno, consiste en la degradación de ciertos compuestos orgánicos, especialmente azucares, que produce otros mas pequeños y con menos energía. La energía liberada se utiliza para generar ATP a partir de ADP y fosfato
La degradación se produce a través de una serie de reacciones químicas y los organismos desarrollaron muchas vías de fermentación distintas, sin embargo muchos de losorganismos fomentadores utilizan una secuencia común llamada la vía de Embdem-Meyerhol, nombre de dos de sus descubridores, el efecto neto de esta vía es la GLUCOLISIS la glucosa, se degrada produciendo acido piruvico, por cada molécula de glucosa que se fermenta se producen dos moléculas de ATP. Las diferencias en la fermentación de los distintos organismos se hallan principalmente en las víasque llevan desde distintos compuestos iniciales hasta la glucosa y a los productos de la transformación del acido piruvic. En las células animales y en algunas bacterias, el acido piruvico se transforma en acido láctico, cuando en ausencia de oxigeno impide la respiración. En las células vegetales, las levaduras y algunas otras bacterias el acido piruvico se convierte en dióxido de carbono yen etanol a bajas concentraciones de oxigeno. Esta vía es de la producción del vino, cerveza y demás bebidas alcohólicas. Muchas bacterias fermentadoras convierten el acido pruvico en otros productos finales, fundamentalmente ácidos orgánicos.
La fermentación es una forma de metabolismo ineficiente: los productos finales que se excretan como residuos al medio contienen todavía energía, amedida que pasaba el tiempo se desarrollaron microorganismos que podían utilizar los diferentes productos energéticos de deshecho de los primeros fermentadores.
Objetivos:
Que el alumno aplique sus conocimientos sobre el proceso de la fermentación e identifique los productos finales de la misma.
Que el alumno adquiera habilidades en el uso y manejo del material de laboratorio.
Que el alumno...
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