Salud

Nutrición y malnutrición.
Sobrepeso y obesidad en el embarazo.
Desnutrición en el embarazo.
Obesidad infantil.
Hábitos alimenticios.
Índice:
Introducción, nutrición y malnutrición---3
Sobrepeso y obesidad en embarazadas-----5
Desnutrición en el embarazo-----------10
Obesidad infantil----------------------11
Hábitos alimenticios------------------13

INTRODUCCIÓN
NUTRICIÓN YMALNUTRICIÓN
Se conoce como nutrición al proceso biológico a partir del cual el organismo asimila los alimentos y los líquidos necesarios para el crecimiento, funcionamiento y mantenimiento de las funciones vitales.
La nutrición es el proceso biológico mediante el cual los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el mantenimiento y el crecimiento de susfunciones vitales. Se conoce como nutrición, por otra parte, al estudio de la relación entre los alimentos con la salud.
Muchas veces, los términos nutrición y alimentación son utilizados como sinónimos. Sin embargo, la nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende una serie de fenómenos involuntarios que acontecen después de la ingestión de los alimentos.
Encambio, la alimentación refiere al conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos. Estos fenómenos se encuentran vinculados al medio socio-cultural y económico.
Los especialistas distinguen entre dos tipos de nutrición en los seres vivos. Por un lado, la nutrición autótrofa es aquella que produce su propio alimento. Los seresautótrofos tienen la capacidad de sintetizar sustancias esenciales para sus metabolismos a partir de sustancias inorgánicas.
Por otra parte, la nutrición heterótrofa necesita de otros organismos para subsistir. Los organismos heterótrofos deben alimentarse con las sustancias orgánicas sintetizadas por otros organismos.

La malnutrición no solo está asociada a la desnutrición y la hípernutrición, sino también a afecciones derivadas de desequilibrios dietéticos que son causa de enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta. En otras palabras, la malnutrición abarca varias afecciones con una etiología específica, que se derivan de un desequilibrio a nivel celular entre el aporte de uno o más nutrientes y la necesidades del cuerpo para garantizar su mantenimiento, funcionamiento,crecimiento y reproducción.
El estado nutricional que se determina mediante la valoración del crecimiento en los niños y los cambios en la masa corporal de los adultos, refleja diversos grados de bienestar, que en sí mismos son consecuencias de una compleja interacción entre la dieta, factores relacionados con la salud y el entorno físico, social y económico.
La desnutrición puede deberse aun consumo insuficiente de nutrientes, o a problemas en la absorción y utilización de los mismos, que impiden que se cubran las necesidades corporales. La desnutrición normalmente está asociada a una ingesta energética insuficiente, pero también puede ser consecuencia de una deficiencia de determinados nutrientes, y su naturaleza puede ser de grave a crónica.
La híper nutrición se asocia a unacondición crónica que se da cuando los alimentos consumidos aportan un exceso de energía u otros componentes dietéticos, como sodio o grasas saturadas oc cuando se lleva una dieta desequilibrada de forma que en combinación con los estilos de vida perjudiciales para la salud puede tener como consecuencia graves enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

Sobrepeso y obesidad en el embarazoSi una mujer tiene sobrepeso en el embarazo no debe hacer una dieta porque perdería nutrientes para el bebé, pero lo que debe hacer es comer todos los grupos alimenticios pero no hasta el atracón sino con moderación, así tendrá variadas proteínas, vitaminas y minerales.
Cuando los bebes nacen y sus madres tienen sobrepeso, los bebes o niños pueden tener un riesgo mayor de :
Nancer...