salud

SANA ALIMENTACION




RESUMEN
La nutrición es el proceso por el que nuestro organismo asimila funciones y comprende desde la recepción de los nutrientes contenidos en los alimentos, su trasformación y aprovechamiento en su interior. La alimentación es el acto voluntario y consciente por el que se incorporan alimentos al organismo. Es por tanto una práctica educable y puede ser modificada.La alimentación puede ser mala no solo por un exceso de alimentos sino también por su falta o por que existe un desequilibrio entre los que tomamos. Se piensa que una sana alimentación puede funcionar no solo como preventivo, sino también como medicina, al influir positivamente en la evolución de diversos padecimientos.
Palabras claves: nutrición, omnívora, macronutrientes, micronutrientes,evolución.



ABSTRACT
Nutrition is the process by which our organism assimilates functions and includes from the reception of the nutrients contained in food, its transformation and utilization in its interior. Food is the voluntary and conscious act to incorporate the food agency. It is therefore a practice can be inculcated through and can be modified. Food can be bad not only because of anexcess of food but also by their lack or that there is an imbalance between the that we take.




INTRODUCCION
Los alimentos son vehículo de los nutrimentos, es decir le permiten al ser humano obtener las sustancias que necesita para llevar a cabo sus funciones vitales.Aunque la oferta de alimentos cambia de un país a otro y de una cultura a otra, por lo general es rica en variedad y esto esimportante porque una dieta variada asegura el consumo de los nutrimentos que el organismo necesita. Bajo este concepto, la combinación adecuada y suficiente de por lo menos un alimento de cada grupo en cada comida, es la manera de obtener una alimentación saludable.



DESARROLLO
La nutrición es el proceso por el que nuestro organismo asimila funciones y comprende desde la recepción delos nutrientes contenidos en los alimentos, su trasformación y aprovechamiento en su interior. El hombre desde sus orígenes tenia características especificas tales como las dentarias y jugos digestivos, capacitados para la alimentación omnívora, era recolector de bayas, hojas, raíces etc., que la naturaleza le brindaban eran cazadores de presas salvajes. La población fue aumentando por lo tanto laalimentación empezó a escasear, es entonces que el hombre deja las costumbre nómadas dominando así el reino animal y vegetal, por consiguiente surge la agricultura, la ganadería y las técnicas de conservación de los alimentos dichas técnicas le permitieron un abastecimiento independiente a las estaciones climáticas. Cada región por el tipo de suelo y clima tienen diferentes tipos de vegetales,hortalizas, frutas etc., el ser humano se acostumbra a cada una de sus variables en cuanto a la diversidad de alimentos, la cultura y el aumento del nivel de vida contribuyen a cambios en la conducta alimenticia. La alimentación es el acto voluntario y consciente por el que se incorporan alimentos al organismo. Es por tanto una práctica educable y puede ser modificada [Alimentación saludable]. Laalimentación puede ser mala no solo por un exceso de alimentos sino también por su falta o por que existe un desequilibrio entre los que tomamos. En todos los casos se producen trastornos que afectan a la salud, obesidad, desnutrición o enfermedades debidas a la falta o exceso de algún nutriente concreto. Es por ello que es importante tener el conocimiento correcto sobre una sana alimentación quea pesar de los cambios o escases de alimentos se pueda tener una nutrición correcta para una vida saludable y activa en cualquier edad de la persona.
Se piensa que una sana alimentación puede funcionar no solo como preventivo, sino también como medicina, al influir positivamente en la evolución de diversos padecimientos. Al contrario de una mala alimentación esta puede proporcionar...