Salud

Inicia Operaciones En México El Instituto De Bebidas Para La Salud y El Bienestar De Coca-Cola
México D.F, 27 de mayo del 2014. Como parte de su compromiso con la ciencia y la innovación,Coca-Cola México presentó el Instituto de Bebidas para la Salud y el Bienestar (IBSB), el primer Instituto científico de bebidas en México con enfoque en la educación, la gestión y la promoción de lainvestigación en temas relacionados con el bienestar y la hidratación, dirigido a profesionales de la salud.
Al evento acudieron el Dr. Julio César Ponce, responsable de la Unidad Técnica de Proyectos deComunicación e Información Estratégica del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), para hablar sobre la investigación y la difusión científica en México; el Lic. Arturo Martínez, Presidentede la Federación Mexicana de Diabetes (FMD) para resaltar Importancia de la educación continua en los profesionales de la salud y Jannelly Gómez, Presidenta de la Asociación Mexicana de Miembros deEscuelas y Facultades de Nutrición.
El Dr. Arturo Torres especialista en medicina interna y Director General del IBSB, presentó en México esta nueva entidad científica: “El Instituto es un recursopara los profesionales de la salud que trabaja en colaboración con diversos especialistas, formando alianzas y brindando apoyo para la producción y difusión de la ciencia. Asimismo, este organismo buscabrindar mayor acceso a la información en temas de salud a la comunidad en general”.
El IBSB gestiona y promociona la investigación científica bajo tres ejes temáticos:
Hidratación
Salud y bienestarIngredientes
Así, el Dr. Torres hizo hincapié en datos e información poco conocidos que destacan la relevancia de profundizar en la investigación de los ejes temáticos y de contribuir a sudifusión:
El cerebro contiene un 74.8% de agua, lo que lo convierte en el órgano con mayor contenido de agua en el cuerpo1 y una hidratación insuficiente afecta la memoria de trabajo y de las funciones...