saludos
TENDENCIAS DEL CONSUMIDOR ACTUAL
Una manera de reconocer las tendencias actuales de consumo es observar los cambios experimentados en elcomportamiento del consumidor, conociendo así sus necesidades. Es importante reconocer y entender esos comportamientos que determinarán la compra y el consumo, y por tanto poder saber así si un determinadoproducto o servicio, con unas determinadas características, tendrá éxito en ese entorno. La compra y el consumo de productos es una manifestación del comportamiento del individuo, directamente determinadopor sus actitudes. Éstas, a su vez, vienen definidas por sus valores.
ALGUNAS GENERACIONES
La Generación Tranquila
•Nació antes o durante la 2aGuerra o Depresión
–Conservadora y opuesta aendeudarse
•Viudas y viudos
•Oportunidad para Servicios Alimentarios Institucionales
–Empaques abre fácil, porciones individuales, alimentos nutritivos y digeribles fácilmente
•Se cuidan por asuntosde salud y envejecimiento
–Porciones menores, mucho sabor y concentración nutricional
•Fieles a marcas, especialmente nacionales
–Se resisten al cambio
Baby Boomers
•Nacieron de 1947 a 1966;es el segmento mayor
•Crecieron en un clima de cambio social
•Son prósperos –Ingresos combinados
–Experimentados por viajes
–Calidad
•Elecciones inducidas por obesidad y envejecimiento–Alimentos funcionales
•Familiarizados con horno de microondas y conveniencia
•La marca es estatus
–Marcas libres
–Nostalgia
Generación Baby Bust
•Nacieron al final de los 60’s y 70’s–Incluye a laGeneración X
•Muy endeudados–Cautelosos pero indulgentes
•Generación original del "fast food"–Enfrentarán retos para tratar obesidad •Rechazan involucrarse en cocinar–Más interesados en la opción de"ordenar"
•Experimentan con sabores
•Seleccionan marcas en base a los atributos del producto
•Fragmentación mediática–Multiplicación de las opciones mediáticas durante sus años formativos...
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