Saponificacion

INTRODUCCIÓN:
Las palabras jabón y saponificación comparten el mismo antepasadoetimológico: sapo, el ungüento limpiador que los antiguos galos preparaban congrasa animal mezclada concenizas de madera. La química moderna ha refinadolas materias primas, así como la técnica, pero la fabricación del jabón esbásicamente igual que hace dos mil años: En una reacción químicallamadasaponificación, un ácido graso (de origen animal o vegetal) se combina con una solución de agua de un álcali (hidróxido de sodio o de potasio) para producir jabón y glicerina.
El proceso desaponificación es básico en la  producción de cualquier jabón, utiliza dos componentes fundamentales como materia prima, NaOH (sosa) o KOH (potasa) y aceite vegetal o grasa animal, lasaponificación es una reacción química entre un lípido saponificable (ácido graso) y una base, en la que se obtiene la sal alcalina del ácido graso (jabón) con propiedades anfipáticas. Si la base esKOH se obtiene jabón blando, y si se utiliza NaOH se conseguirá jabón duro. De los diversos métodos para saponificar aceites, el que mejor se adapta para su uso con aceite vegetal comestibledesechado es el de hidrólisis de aceites naturales por método continuo
El objetivo  en la elaboración de jabón fue usar la técnica artesanal, con calor ya que se adapta mejor al uso de Aceite Vegetal Comestible de Desecho.
Con este proyecto se pretende estandarizar un procedimiento de saponificación y maduración de jabones a partir de la adaptación de técnicas artesanales yempíricas que requieren aceite puro como materia prima, pero que pueden utilizar el aceite de desecho para el mismo fin.http://iesmonre.educa.aragon.es/alumnos/jabon/elaboraci%F3n_de_jab%F3n.htm
http://www.autosuficiencia.com.ar/shop/detallenot.asp?notid=481
http://iesmonre.educa.aragon.es/alumnos/jabon/conclusiones.htm
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