Sarcocystiosis
Páginas: 17 (4073 palabras)
Publicado: 4 de septiembre de 2012
Si s t em a d e Rev i s i o n es en In v es t i g ac i ó n
Vet er i n ar i a d e San Mar c o s
L a Sar c o c y s t i o s i s
REVISIÓN B IB L IOGRÁ FICA
A u t o r es :
MV Ro s s m er y Co r n ej o B . (r c o r n ej o @i n v et s a.c o m )
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Facultad de Medicina Veterinaria
Cu r s o : Investigación II Maestría en Salud Animal Salud Pública
La Sarcocystiosis
Rossmery Cornejo B. (rcornejo@invetsa.com)
I. Presentación
El aspecto desagradable de la carne infectada
ocasiona el decomiso de las carcasas a nivel de los
La actividad pecuaria de las comunidades
camales (Alva et al.,1980), con pérdidas anuales
alto andinas está destinada mayormente a la
estimadas en $ 300,000 dólares americanos (Leguía,producción de camélidos sudamericanos (CSA),
1991). Convirtiéndose en el principal problema que
siendo esta de gran importancia social, económica
limita el consumo y la aceptación de la carne a nivel de
y científica (Carpio, 1991). Dentro de los CSA, la
los mercados (Vilca, 1991)
alpaca constituye la especie más atractiva debido al
comercio de su fibra y la cada vez máscreciente
El ciclo de vida de la sarcocistiosis en CSA es
demanda de su carne cuya producción se ve
indirecto, hasta la actualidad los cánidos constituyen
frecuentemente afectada por la presencia de
los únicos hospederos definitivos que se infectan al
macroquistes de Sarcocystis aucheniae y de
consumir carne parasitada. En el intestino delgado se
microquistes de Sarcocystislamacanis, los cuales
desarrolla la fase sexual, liberando los ooquistes y
ocasionan pérdidas económicas por la disminución
esporoquistes infectivos al medio ambiente; los que al
en la producción de carne (Leguía, 1991) y de fibra
ser consumidos por las alpacas y llamas desarrollan en
(A. Chávez, en prensa).
sus tejidos la fase asexual, y a al.,partir de estos se
forman losquistes macroscópicos y microscópicos
Los CSA domésticos suelen presentar dos
(Leguía y Casas, 1999).
especies de Sarcocystis. El S. aucheniae que genera
quistes macroscópicos de entre 0.1 a 1 cm de largo,
Actualmente con la finalidad de prevenir y controlar
de un color blanco con apariencia de un grano de
la presencia de la sarcocistiosis, se están llevando a
arroz compacto quetienden a crecer lentamente en
cabo diversos estudios tendientes a eliminar éstos
las fibras musculares esqueléticas. Por el contrario
parásitos mediante la utilización de drogas in vitrocomo
el S. lamacanis genera quistes de un menor tamaño
el ponazuril ( Lindsay et al., 2000; Franklin et al.,
(microscópicos) pero que se desarrollan más
2003), así también se han evaluadoalgunos
rápidamente y resultan mas infectivos que el anterior,
tratamientos con Toltrazuril en caninos infectados
tendiendo principalmente a localizarse en la
experimentalmente con Sarcocystis sp. procedentes
musculatura cardíaca (Leguía et al., 1990; La Perle
de CSA (Barrientos et al., 2007). Así mismo se han
et al., 1999).
probado vacunas para prevenir la sarcocistiosis en1
Curso: Investigación II - 2008 - II. Maestría en Salud Animal - Aut. Rossmery Cornejo
Salud Pública
alpacas (Hung, 2006) con resultados aún
III. Etiología
desconocidos.
La sarcocistiosis es una enfermedad causada por
Se señala que el desarrollo de métodos para el
un parásito protozoo apicomplexo denominado S.
cultivo in vitro de Sarcocystis, se perfila como unaaucheniae. En 1903, Brumpt describió al S.
alternativa válida para sustituir a los modelos de
aucheniae como nombre específico de todos los
experimentación animal, ya que se dispondría en el
sarcocystis de camélidos sudamericanos (Torres et
laboratorio de una suspensión de parásitos que
al.,1981), posteriormente Leguía et al. (1989)
podrían facilitar estudios sobre la interacción...
Vet er i n ar i a d e San Mar c o s
L a Sar c o c y s t i o s i s
REVISIÓN B IB L IOGRÁ FICA
A u t o r es :
MV Ro s s m er y Co r n ej o B . (r c o r n ej o @i n v et s a.c o m )
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Facultad de Medicina Veterinaria
Cu r s o : Investigación II Maestría en Salud Animal Salud Pública
La Sarcocystiosis
Rossmery Cornejo B. (rcornejo@invetsa.com)
I. Presentación
El aspecto desagradable de la carne infectada
ocasiona el decomiso de las carcasas a nivel de los
La actividad pecuaria de las comunidades
camales (Alva et al.,1980), con pérdidas anuales
alto andinas está destinada mayormente a la
estimadas en $ 300,000 dólares americanos (Leguía,producción de camélidos sudamericanos (CSA),
1991). Convirtiéndose en el principal problema que
siendo esta de gran importancia social, económica
limita el consumo y la aceptación de la carne a nivel de
y científica (Carpio, 1991). Dentro de los CSA, la
los mercados (Vilca, 1991)
alpaca constituye la especie más atractiva debido al
comercio de su fibra y la cada vez máscreciente
El ciclo de vida de la sarcocistiosis en CSA es
demanda de su carne cuya producción se ve
indirecto, hasta la actualidad los cánidos constituyen
frecuentemente afectada por la presencia de
los únicos hospederos definitivos que se infectan al
macroquistes de Sarcocystis aucheniae y de
consumir carne parasitada. En el intestino delgado se
microquistes de Sarcocystislamacanis, los cuales
desarrolla la fase sexual, liberando los ooquistes y
ocasionan pérdidas económicas por la disminución
esporoquistes infectivos al medio ambiente; los que al
en la producción de carne (Leguía, 1991) y de fibra
ser consumidos por las alpacas y llamas desarrollan en
(A. Chávez, en prensa).
sus tejidos la fase asexual, y a al.,partir de estos se
forman losquistes macroscópicos y microscópicos
Los CSA domésticos suelen presentar dos
(Leguía y Casas, 1999).
especies de Sarcocystis. El S. aucheniae que genera
quistes macroscópicos de entre 0.1 a 1 cm de largo,
Actualmente con la finalidad de prevenir y controlar
de un color blanco con apariencia de un grano de
la presencia de la sarcocistiosis, se están llevando a
arroz compacto quetienden a crecer lentamente en
cabo diversos estudios tendientes a eliminar éstos
las fibras musculares esqueléticas. Por el contrario
parásitos mediante la utilización de drogas in vitrocomo
el S. lamacanis genera quistes de un menor tamaño
el ponazuril ( Lindsay et al., 2000; Franklin et al.,
(microscópicos) pero que se desarrollan más
2003), así también se han evaluadoalgunos
rápidamente y resultan mas infectivos que el anterior,
tratamientos con Toltrazuril en caninos infectados
tendiendo principalmente a localizarse en la
experimentalmente con Sarcocystis sp. procedentes
musculatura cardíaca (Leguía et al., 1990; La Perle
de CSA (Barrientos et al., 2007). Así mismo se han
et al., 1999).
probado vacunas para prevenir la sarcocistiosis en1
Curso: Investigación II - 2008 - II. Maestría en Salud Animal - Aut. Rossmery Cornejo
Salud Pública
alpacas (Hung, 2006) con resultados aún
III. Etiología
desconocidos.
La sarcocistiosis es una enfermedad causada por
Se señala que el desarrollo de métodos para el
un parásito protozoo apicomplexo denominado S.
cultivo in vitro de Sarcocystis, se perfila como unaaucheniae. En 1903, Brumpt describió al S.
alternativa válida para sustituir a los modelos de
aucheniae como nombre específico de todos los
experimentación animal, ya que se dispondría en el
sarcocystis de camélidos sudamericanos (Torres et
laboratorio de una suspensión de parásitos que
al.,1981), posteriormente Leguía et al. (1989)
podrían facilitar estudios sobre la interacción...
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