Secado De Biomasa

SECADO DE BIOMASA
Nombre: Juan Andrés Ponce
Matricula: 118373
Carrera: Ing. Agroindustrial y Alimentos
Nombre del docente: Ing. Carlos Banchon, M.Sc.docente de Biodiseño de investigación y coordinador de
estudios y aplicaciones de laboratorio FICA
Fecha de presentación: 2012-03-25
Versión: 2.0
Nota final:

sobre 10

1. MARCO TEORICO
El secado de sólidos consiste en separar pequeñascantidades de agua u otro líquido de un
material sólido con el fin de reducir el contenido de líquidos residual hasta un valor aceptable bajo.
El agua u otros líquidos pueden separarse de los sólidos de manera mecánica mediante prensas o
centrifugas o bien de modo térmico mediante evaporación. El contenido de líquido de una
sustancia seca varia de un producto a otro. El producto no contienelíquidos por lo que recibe el
nombre totalmente seco. El secado es un término relativo y solo significa que hay una reducción
del contenido de líquido desde un valor inicial hasta algún valor final aceptable.
El líquido que ha de vaporarse puede estar sobre la superficie del sólido, como en el secado de
cristales salinos. Completamente en el interior del sólido, como en el caso de eliminación delsolvente de una lamina de un polímero o parte en el exterior y par te en el interior. Las
diferentes residencias fundamentalmente en la manera que los sólidos se mueven en la zona de
secado y en la forma en la que se trasfieren el calor. (Ludefa, 2010, pag 2)
2. PARTE EXPERIMENTAL
Secado de biomasas con diferentes concentraciones iniciales (3 replicas)
2.1 RESULTADOS
BASE DE CÁLCULO
Masatotal inicial (kg):

100

Tabla 1: Calculo de rendimiento tomando en cuenta la humedad inicial y final.

2.2. ANALISIS DE RESULTADOS
Humedad
final

(% Agua)
2,8
2,9
2,9
12,1
11,4
11,7
18,5
18,5
18,9
35,7
43,8
41,9
54,3
65,1
62,7

Tabla 2: Calculo de humedad final
Muestra

1

2

3

4

5

Humedad
Promedio
final
(% Agua) (%agua)
2,70
2,91
2,81
2,8112,06
10,71
11,50
11,73
21,47
19,79
20,06
18,92
42,86
43,82
42,85
41,86
53,85
57,08
56,69
59,13

Tabla 3: Promedio en % de agua en cada muestra

Coef.
variación

Desviacion Standard Muestral
(Xi - Xm)2
0,011024393
0,011008531
5,71002E-09
0,313115099
0,618501885
0,051475452
1,98520773
0,073385906
1,295216227
0,000125409
0,94922247
0,971169085
8,0604940480,157045999
5,967323757

s2 (Varianza)

s
(D.S.)

CV

0,011

0,105

14,29124722

0,492

0,701

0,237720464

1,677

1,295

1,158342626

0,960

0,980

1,530725028

7,092

2,663

0,563240236

Tabla 4: Desviación estándar muestral y coeficientes de variación de cada muestra
Desviacion Standard Poblacional
(Xi – Xmp)2

σ2

σ

579,684
569,620
574,635
216,650258,086
226,554
28,232
48,905
61,786
258,496
290,392
227,441
732,613
918,225
1046,441

402,517

20,063

Tabla 5: Desviación estándar poblacional de cada muestra

Muestra

1

2

3

4

5

Humedad
final
(% Agua)
2.70 ± 0.105
2.91± 0.105
2.80 ± 0.105
12.06 ± 0.701
10.71± 0.701
11.72± 0.701
21.46± 1.295
19.78± 1.295
18.91± 1.295
42.85± 0.908
43.82± 0.90841.86± 0.908
53.84± 2.663
57.08± 2.663
59.12± 2.663

Tabla 6: Intervalos de confianza de acuerdo a las muestras

Grafico No1: Grafico humedad final

Grafico No2: Grafico de rendimiento

80,0
70,0
60,0
50,0
40,0
30,0
20,0
10,0
0,0
-10,0 0

20

40

60

80

Grafico No3: humedad inicial vs humedad final
La Tabla No1 nos muestra los datos que abarcan la humedad inicial, lahumedad final y una variante más
que en este caso es el rendimiento que sacamos en cada tipo de mue stra y nos podemos dar cuenta que
a medida que la humedad inicial es menor el rendimiento de cada muestra va hacer mucho mayor .
La Tabla No2 nos muestra la humedad final a la que llegamos y nos podemos dar cuenta que en el primer
grupo de datos que es el del 10%, el dato mas alto de humedad...