Segmentacion de mercado

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  • Publicado : 30 de abril de 2010
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CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
Mi producto se llamara chiles secos “El Mexicano” el cual va a tener un empaque de cartón, con una cantidad de 1 kg. Y con un costo de $89.90, vamos a tener alrededor de 200 hectáreas plantadas para el abastecimiento de la empresa y si no es suficiente comprarles la hortaliza a los demás productores.
Los chiles que vamos a comercializar son principalmente elpasilla, el guajillo, el puya, ya sea verde o deshidratado.
El empaque va ser un empaque de calidad ya que nuestro producto deshidratado se empacara de manera higiénica además, se le roseara de aceite de olivo ya que le permite aguantar mas tiempo y le da estética, y en caso de los chiles verdes, tenerlos bien lavados, y con la mejor higiene.
FODA
*FORTALEZAS*. Las vitaminas que contieneeste producto, que son la mitad de vitamina que debemos consumir en un dia, y mas vitamina C que una naranja y un limón, además de la sustancia que se llama capsicina que reduce la formación de cuagulos en la sangre.
Otra fortaleza importante es el gusto de los mexicanos ya que al 70% de los mexicanos les gusta el chile o los derivados de este, como las salsas, chile en polvo, chiles rellenos,etc.
OPORTUNIDADES. Se tiene mucho campo (hectáreas) para producir chiles, además estas tierras tienen nutrientes para que se puedan producir, zacatecas es el tercer estado que mas produce este, en la republica mexicana, tiene mucho mercado se puede vender el chile verde o deshidratado, otra oportunidad es que en Estados Unidos hay aproximadamente 10 millones de mexicanos, el cual es otraoportunidad de venta.
DEBILIDADES. Es que aunque hay mucho campo para producir no es suficiente, que a veces es muy caro producir el chile ya sea por fertilizantes, a comparación de la competencia, y además la mano de obra es muy cara y los costos de producción son muy altos, y eso hace que el producto tenga un precio alto.
AMENAZAS. Es que zacatecas no es el único estado donde se produce estahortaliza y además no nada más en el país de México se realiza esta actividad si no que también se esta produciendo en China y en Perú.
Otra amenaza es el clima ya que la producción no solamente depende el productor si no que también de las condiciones climáticas, ya que se puede llegar a perder toda la producción, ya sea por un granizo, inundaciones, falta de lluvia, aunque ya la tecnología estaavanzando y ya existe los invernaderos o macro túneles el cual este puede ayudar a que se eviten a que nos perjudiquen algunos problemas climáticos, el problema es que pueden a llegar a ser muy costosos y no cualquier productor tiene la capacidad de instalar estos.
RANGO DE EDAD.
Este producto en si tiene un gran rango de edad ya que se puede consumir desde niños de 5 años, con dosis pequeñas,por ejemplo en chile en polvo en algunas frutas o en comida chatarra, y puede llegar a ser consumido por personas mayores de 60 años, siempre y cuando no padezcan gastritis, aunque, es necesario señalar que este producto no ocasiona gastritis.
Pero debido al empaque que vamos a tener, nuestro producto es específicamente de mujeres de 25 años a 45 años y específicamente a las amas de casa o aquien se dedique a la cocina, por ejemplo chef, empleadas domesticas, ya que son los que lo van a comprar para preparar salsas, etc.
NIVEL SOCIOECONOMICO.
En este producto el nivel socioeconómico es de nivel bajo hasta nivel alto, ya que es un producto que no tiene un precio muy alto, considerando el empaque y la calidad del chile, además que el chiles esta ya deshidratado.
El precioestimado que se le tiene al producto seria de $89.90 el kilo, si modificaciones así ande más caro o más barato ese va a ser nuestro precio.
CARACTERISTICAS DEL MERCADO SELECCIONADO.
Es un mercado muy competido ya que principalmente tienes que competir con la calidad ya que este no es un mercado muy exigente ni muy reservado como las refresqueras que existen, oligopolios.
Es un mercado que...
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