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TRABAJO FINAL


Carrera:
Administración de empresas

Grupo:
Sessa Jonathan.
Ercoreca Ezequiel.
Vidal Maximiliano.

Empresa:
Gamar S.R.L

Comité de tesis:
Vicente Marcelo.
Norma López.
Uema Ariel.


INTRODUCCION

1.a GAMAR S.R.L.., una empresa familiar, establecida en Comodoro Rivadavia, provincia de Chubut,  Argentina; desde 1990, que se dedica principalmente a lafabricación y comercialización de embutidos frescos, teniendo como principal objetivo lograr la más alta calidad tanto en los productos como en la atención al cliente.
La Empresa apuesta por la calidad de sus productos, apoyándose en la rigurosa selección de materias primas,  en la profesionalidad y compromiso de su personal; llevando una trazabilidad de nuestros productos desde su origen hasta sucomercialización.
Sus instalaciones cumplen con las estrictas normas de calidad e higiene que se requieren para la manipulación de alimentos. Ese es el pilar fundamental de los estándares de producción en los que se basa su trabajo.
La organización cuenta con una estructura organizacional simple, como primer departamento se encuentra la gerencia conformada por los socios, tres departamentosconformado por recursos humanos y seguridad e higiene, departamento de producción, departamento de compra y venta.
El entorno en que se desenvuelve es en un mercado maduro, es una empresa en crecimiento, con pocos competidores, pocos tipos de diferenciación, con clientes similares, y ventas preferentemente por mayor aunque se realizan ventas al minorista.
En cuanto a su cultura la organización ofrececonfianza, calidad y accesibilidad, una selectiva atención entre sus repositores en los diferentes supermercados, la atención al público en puerta y a través de sus representantes telefónicos, cuenta con un servicio gratuito de comunicación (0800). En cuanto a su reconocimiento en la sociedad apoya a la comunidad en donaciones presta servicio a comedores y establecimientos públicos.
Se la puedereconocer con sus logos y colores que la misma ofrece o su sabor y presentación en góndola. Ofrece servicio en los canales de distribución haciendo llegar sus productos en tiempo y forma a cada supermercado almacén o mini mercado ubicado en cualquier punto de la ciudad. No realiza exportaciones, más que si fuesen ocasionales o experimentales. Se dedica de lleno a la producción en su punto deorigen.


FICHA TECNICA
Empresa: GAMAR S.R.L
Actividad: Producción y comercialización de embutidos frescos a clientes mayoristas, tales como supermercados, mini mercados, almacenes, despensas, y derivados de la comercialización de alimentos.
Domicilio: Tacuarí 230 Bº José Fuchs, Comodoro Rivadavia, Chubut Argentina.
Cantidad de empleados: 13 empleados.
E-mail: gamarsrl@speedy.com.ar ;administracionsusana@gamarsrl.com.ar
Tel: (0297)4460524
(0297)4443636
Website: www.gamarsrl.com.ar


Reseña Histórica de la empresa
Una empresa familiar, establecida en Comodoro Rivadavia, provincia de Chubut,  Argentina; desde 1990, que se dedica principalmente a la fabricación y comercialización de embutidos frescos, teniendo como principal objetivo lograr la más alta calidad tanto enlos productos como en la atención al cliente.

La misma tiene una trascendencia de 20 años de antigüedad, dedicada a las necesidades de los clientes y promoviendo calidad, comodidad y confiabilidad.
Abastece la mayor cantidad de supermercados, mini mercados, almacenes y comercios dedicados al rubro.
En su gama de productos ofrece chorizos frescos de cerdo, salchichas parrilleras, chorizos dequeso, hamburguesas. Entre los mismos ofrece diferentes formas de presentar y consumir sus productos para mayor comodidad de sus clientes. Ente otros productos que la misma ofrece y no son de su producción encontramos morcillas, pollos y diferentes tipos de carnes.

Evolución en el mercado
El dueño de la empresa comenzó siendo cuentapropista, es decir trabajador por cuenta propia vendiendo...