Selenio

Actividad biológica del selenio.
El selenio es un elemento que presenta gran importancia para el ser humano, pero solamente en cantidades especificas ya que en mayor o menor proporción pueden causar deficiencias y problemas en nuestro organismo
Distribución en el organismo.
Los seres humanos estamos expuestos en distintas formas a varias fuentes de selenio. La exposición al selenio esconstante ya que tiene lugar en la comida, en el agua, o al estar en contacto con la tierra o aire que contiene altas concentraciones de selenio.
El selenio entra al cuerpo principalmente mediante la ingesta de alimentos, este los absorbe fácilmente y los pone a disposición de donde se necesitan en el cuerpo. Para que el selenio beneficie a nuestro cuerpo, este debe tener niveles adecuados deselenoproteínas y enzimas dependientes de varios órganos vitales (cerebro, sistema endocrino y reproductivo), que nos permiten tener un buen estado de salud. La comida normalmente contiene suficiente selenio para prevenir enfermedades causadas por una carencia. El selenio se encuentra en casi todos los tejidos. El cuerpo humano contiene alrededor de 20g, la mayor parte del cual está en los riñones, elcorazón, el bazo y los testículos.

Funciones del selenio.
* El selenio mediante la enzima Glutación Peroxidasa (GSH-Px) en conjunto con la vitamina E y algunos agentes antioxidantes, reducen los efectos destructivos sobre las células vivas de reacciones peroxidativas.
* El selenio es un micronutriente esencial para el cuerpo.
* Permite el aumento de la respuesta celular.
* Mejora laabsorción de vitamina A, C y E, y disminuye la absorción de arsénico, cadmio y mercurio.
* Mejora el mantenimiento de la salud.
* Ayuda a pacientes con estados de respuesta inflamatoria, sistémica, y con disfunción orgánica múltiple tales como trauma grave o la pancreatitis severa.
* Es un marcador biológico en el diagnostico de ciertos tipos de tumores.
* Sirve comoquimiopreventivo contra varios tipos de cáncer.
* Aumenta la función inmune
* Hace frente al estrés oxidativo a los radicales libres sobre el ADN, los lípidos y las proteínas
* Es importante en el metabolismo de las hormonas tiroideas.
* Es un antioxidante entre 50 y 100 veces mejor que la vitamina E.
* Puede neutralizar el efecto toxico del plomo, mercurio, cadmio etc. Estas toxinas juntocon otros factores pueden provocar el cáncer en algunas personas por lo que el selenio se considera como un preventivo del cáncer.
* Ayuda a disminuir los síntomas en pacientes sometidos a quimioterapia, disminuyendo sus síntomas tales como nauseas.

Requerimientos de selenio en el cuerpo.
Los expertos han considerado que el consumo entre 50 y 200 microgramos de selenio es seguro yadecuado. Para los niños (hasta la edad de 14 años), el consumo recomendado es de entre 10 a 45 microgramos diarios.
La siguiente tabla nos indica la cantidad adecuada que debe de consumir cada persona de acuerdo a su edad.
Edad |  Selenio (mcg/día) 
Consumo recomendado |
6-11 meses | 15 |
12-23 meses | 20 |
2-5 años | 25 |
6-9 años | 30 |
10-13 años | 40 |
Mujeres | 40 |
Mujeresembarazadas | 55 |
Mujeres en lactancia | 55 |
Hombres | 50 |

Para un atleta se recomienda ingerir 100 mg al día de selenio.

Consecuencias de exceso de Selenio (Se) en el cuerpo humano.
En general cuando se tiene una ingesta excesiva de selenio esto tiene consecuencias sobre la salud. La gravedad de estos efectos depende de las consecuencias de selenio en la comida y de la frecuencia conque se consuma. En muchos casos la ingesta excesiva de selenio se puede dar por consumir alimentos en los que se aplica muchos fertilizantes ricos en selenio sobre los cultivos. Las personas que viven cerca de lugares donde hay residuos peligrosos experimentan una mayo exposición a través del suelo y del aire
La selenosis es una de las consecuencias del exceso y, aunque la dosis crónica no está...