Semolas De Queso

Sémolas de queso!
Por: Bennings
Ingredientes:
Sémola instantánea para seis (disponibles en mas x menos ; rápidas sémolas pueden ser usadas al contrario)
2 tazas de queso cheddar rallado
3huevos batidos
1na taza de crema acida
2 cucharadas de mantequilla
Procedimiento:
Consiga una cacerola de tamaño mediano y pácele la mantequilla alrededor de la cacerola y agrega el queso, mantequillay la crema acida. Prepara las sémolas instantáneas. Después vierte calientemente en la cacerola mantequillada. Inmediatamente empieza a envolver hasta que quede suave. Cúbrelo y hornéalo por 45minutos a 350 (no puedes sobre calentar este plato)
Plato: para seis

Los pasteles picantes de cangrejo de Emeril’s!
Ingredientes:

1. 2 cucharadas de mantequilla sin sal.
2. 1na taza decebollas amarillas finamente cortadas.
3. ½ de pedazos de apio finamente cortado en pedacitos.
4. ¼ de pimiento rojo.
5. Sal.
6. cayena.
7. 1na cucharada de ajo cortado.
8. 1 puñado de bulto decarne de cangrejo. (lo puedes conseguir en pricesmart)
9. ¼ de cebollas verdes picadas, solo la parte verde.
10. ¼ de queso parmesano.
11. 3 cucharadas de mostaza criolla.
12. 3 cucharadas de frescojugo de limón.
13. 2 huevos grandes.
14. 2 tazas de aceite vegetal.
15. Fresco papel blanco.
16. ½ de salsa worcesteshire.
17. ¼ de salsa tabasco.
18. 1 ½ tazas de miga de pan.
19. ¼ deharina para toda-acción.
20. 3 cucharadas de sazonador criollo o sazonador bahía antigua.
21. Una cucharada de agua.

Derrita la mantequilla en una pequeña olla con la temperatura media. Agregael apio, las cebollas, y los pimientos. Sazona con sal y la cayena. Continua cocinando hasta que lo vegetales están suaves y dorados, en 5 minutos agrega el ajo y cocínalo y revuélvelo por dosminutos, deja que se enfrié por 5 minutos.
En un tazón grande combina la carne de cangrejo con la cebolla verde, el queso, el perejil, mostaza y dos cucharadas de jugo de limón, revuélvelo bien.
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