Servicio De Alimentación

Páginas: 3 (746 palabras) Publicado: 26 de octubre de 2012
Pizzería LA PATRONA
Darte un buen servicio es un placer

Pizzería LA PATRONA es un buffet dirigido a las familias chihuahuenses principalmente, que buscan pizzas y ensaladas de buena calidad perocon un sabor inigualable.

MISIÓN
Ser una empresa que se solidifique por brindar a la población el mejor servicio de buffet nunca antes visto además de destacarse por estar siempre superado lasexpectativas de nuestros clientes.

VISIÓN
Ser una cadena de restaurantes reconocido nacionalmente por brindar uno de los mejores servicios de bufet tanto por la calidad como por su sabor.POLITICAS.
Ofrecer ricas comidas a los ciudadanos.
Ofrecer un servicio de buena calidad y limpieza.
Tener instalaciones con una adecuada higiene.
Ofrecer un servicio de restaurante de 11:00 am a 9:00 pm.
Ser la mejor empresa en tener un buen trato con los clientes.

VALORES.
Pizzería LA PATRONA es una empresa caracterizada principalmente por los valores que promueve entre los que destacan lossiguientes: La puntualidad, responsabilidad, honestidad, justicia, equidad, respeto, con el fin de crear un ambiente laboral agradable, además de hacer crecer a sus empleados a través de ellosdescubriendo así nuevos lideres.

OBJETIVOS
* Ofrecer a las familias chihuahuenses un lugar cómodo donde puedan disfrutar de un bufet de ricas pizzas, ensaladas y espaguetis en un ambiente familiar yagradable.

MANUAL DE PROCEDIMIENTO POR ÁREAS.
Área | Responsable |
* Recepción.- el personal que recibe la materia prima debe realizar la comprobación de que lo que entre a la empresacorresponda con el material pedido. Para ello debe comprobar que: * El producto de entrega coincida con el material pedido. * El material recibido corresponda con lo indicado en el producto de entrega.* El estado de envases, embalajes y etiquetado sea el correcto.Después de esta primera inspección, las materias primas aceptables deberán registrarse inmediatamente. Esta persona además estará a...
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