Siembra de tomate

INSTITUTO TECNICO SUPERIOR KO`Ê PYAHU
SEDE – YATAITY DEL NORTE


POR.
Celina López Ruiz

RESPONSABLE: BERTA DEL PUETO AYALA



Segundo año, 2013






Dedicatoria.
Dedico este trabajo a mi familia que tanto me apoya en la buena y en la mala, en especial a mi mama y a mi papa. Este trabajo de investigación es fruto de mi conocimiento y preparación académica, al cual doyimportancia a mi estudio para que mi futuro sea fructífera realizo y realizare siempre con muchas voluntad todos mis trabajos.











Agradecimiento.
Agradezco a dios supremo y a la virgen por darme salud y bendición para seguir estudiando.

INDICE
INDICE…………………………………………………………………………. 4
I. IDENTIFICACIÓN…………………………………………………….. 7
II. INTRODUCCIÓN……………………………………………………… 8
III.OBJETIVOS……………………………………………………………. 9
III.1. General…………………………………………………………….. 9
III.2. Específicos………………………………………………………. 9
IV. JUSTIFICACIÓN……………………………………………………… 10
V. MARCO TEÓRICOS………………………………………………….. 11
V.1. Solanum lycopersicum………………………………………….. 11
V.2. Orígenes…………………………………………………………. 11
V.3. Origen del nombre……………………………………………… 12
V.4. Características Botánica………………………………………… 13
V.5.Requerimientos del cultivo……………………………………… 17
V.6. Variedades cultivadas…………………………………………… 18
V.7. Clasificación de las variedades por su hábito de crecimiento…... 19
V.8. Siembra, plantación, agricultura, cultivo y cosecha de tomates... 20
V.9. Sistemas de cosecha……………………………………………… 21
V.10. Momento o madurez de cosecha……………………………….. 23
VI. COMERCIALIZACION………………………………………………. 24
VI.1.Esquema de comercialización……………………………………… 24
VII. SANITARIO……………………………………………………………. 28
VII.1. Planteamiento de las operaciones culturales para mejorar la
sanidad……………………………………………………………… 28
VIII. EL TRASPLANTE Y LA DENSIDAD DE PLANTACIÓN……… 30
VIII.1. La poda y él entutorado…………………………………………… 30
VIII.1.1. En general la poda puede provocar tres tipos de
Problemas……………………………………………….. 30VIII.1.2. La fertilización………………………………………….. 31
VIII.1.3. El injerto………………………………………………… 32
VIII.1.4. La rotación………………………………………………. 32
IX. LAS PLAGAS……………………………………………………….. 34
IX.1. Las moscas……………………………………………………….. 34
IX.2. Los pulgones……………………………………………………... 35
IX.3. Chinches…………………………………………………………. 36
IX.4. Minadores………………………………………………………... 36
IX.5. Orugas aéreas……………………………………………………. 36
X.LAS ENFERMEDADES…………………………………………… 37
X.1. Enfermedades que afectan esencialmente a las raíces y al
cuello………………………………………………………….. 37
X.2. Enfermedades vasculares…………………………………… 37
XI. MICOSIS DE TALLOS, HOJAS Y FRUTOS……………………. 39
XII. LOS VIRUS…………………………………………………………. 40
XIII. TOMATE CHONTO SANTA CRU..……………………………….. 42
XIII.1. Variedad seleccionada……………………………………….. 42
XIII.1.1.Descripción………………………………………….. 42
XIII.1.2. Ventajas comparativas………………………………. 42
XIII.1.3. Características agronómicas…………………………. 42
XIII.1.4. Recomendación de siembra…………………………. 43
XIII.2. Enfermedades, plagas y malezas……………………………. 43
XIV. METODOLOGÍA…………………………………………………… 45
XIV.1. Preparación del suelo para la siempre directa……………….. 45
XIV.2. Recomendaciones para siembra directa……………………… 46
XV. ANEXO.…………………………………………………………….. 48
XVI. BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………. 50














I. IDENTIFICACIÓN.
1.1. Nombre de la Universidad: Instituto Técnico Superior Ko`ê Pyahu.
1.2. Nombre del proyecto: Cultivo de Tomate
1.3. Lugar: Yataity del Norte
1.4. Fecha: 26/07/2013
1.5. Nombre del Autor: Celina López Ruiz
1.6. Orientador/a: Eulalalia Hermosilla Gamarra
1.7. Tutora: Berta DelPuerto Ayala










II. INTRODUCCIÓN
El jitomate es originario de América del Sur, aunque se considera a México como centro de su domesticación. Con la llegada de los españoles se expandió al viejo continente y de ahí a todo el mundo; con su comercialización y difusión lograda, actualmente forma parte de la dieta alimenticia de varias culturas en el globo...