Silabo de bioquimica

SILABO

I. DATOS INFORMATIVOS

1.1 CARRERA PROFESIONAL: TECNICA EN FARMACIA
1.2 ASIGNATURA: BIOQUIMICA APLICADA
1.3 SEMESTRE ACADEMICO: QUINTO SEMESTRE
1.4 HORAS SEMESTRALES: 560 HORAS
1.5 DURACIÓN: 1 DE MARZO AL 22 DE JULIO 2011

II. FORMADOR:

2.1. APELLIDOS Y NOMBRES: JAEN PACHECO CAROLA MARISOL
2.2. CORREO ELECTRÓNICO:carolajaen1@hotmail.com
2.3. BLOG : carolajaen.wordpress.com

III. FUNDAMENTACIÓN
El curso de Bioquímica Aplicada está orientado para brindar al alumno los conocimientos sobre el metabolismo de macromoléculas haciendo énfasis en las vías metabólicas de Carbohidratos, Lípidos, Proteínas y su biotransformación. Este conocimiento, se relaciona directamente con laaplicación de la medicina tomando en cuenta que todas las enfermedades tienen un origen bioquímico, asimismo, se relaciona con nutrición , sabiendo que una buena nutrición nos previene de diversas enfermedades. De allí la importancia del curso que constituye la base en la formación del futuro técnico de la salud.

IV. COMPETENCIA
• Lograr la familiarización del alumno con los principalesprocedimientos de transformación metabólica, así como la importancia de los compuestos orgánicos.
• Importancia del trabajo en equipo que se desarrolla en el laboratorio.

V. TEMAS TRANSVERSALES

Asumamos una educación de calidad, que promueva responsabilidad, puntualidad, entrega, honradez e identidad.

VI. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES DIDÁCTICAS.

6.1 PRIMERA UNIDAD

• DENOMINACIÓN:Metabolismo Bioquímico Integrado y Nutrición

• TIEMPO: 1 de marzo al 5 de abril

• TOTAL DE HORAS: 120 horas

• CAPACIDAD: Conocer la importancia del metabolismo, catabolismo y anabolismo y las diferentes rutas metabólicas que dan lugar a los diferentes grupos metabólicos

|FECHA |CONTENIDO |METODOLOGÍA/ESTRATEGIA |
|1ra. semana |Metabolismo energético, metabolismo en los órganos del cuerpo, |Exposición – dialogo – Cuestionarios |
| |vías metabólicas | |
|2da. Semana |Flujo energético, gastometabólico basal e Índice de masa |Exposición – dialogo - Cuestionarios |
| |corporal | |
|3ra. Semana |Composición y valor calórico de los alimentos |Exposición – dialogo - Cuestionarios |
|4tasemana |Requerimientos nutricionales del lactante, niño, adulto y |Exposición – dialogo - Cuestionarios |
| |adulto mayor | |
|5ta. semana |Evaluación I Unidad |Evaluación escrita –Trabajos prácticos |

6.2. EVALUACIÓN

|LOGRO DE |INDICADORES |PESO |Nº DE ÍTEMS |INSTRUMENTO |
|APRENDIZAJE |DE EVALUACIÓN | | | |
|El alumno conoce los distintosconceptos | | | | |
|de la bioquímica, biotransformación, |Presentación de Trabajos | | |Pruebas Semiobjetivas |
|metabolismo y es capaz de interpretar un |Participación |100 |20 |Fichas...