sinopsis del libro el apocalipsis que nos viene

Pastel de chocolate
Ingredientes
Manteca vegetal
Palillos
Harina de trigo
3 piezas de Huevo
2/3 taza de Cocoa en polvo
2 tazas de Harina de trigo
3 cucharitas de Polvo para hornear
1 taza de Leche
2 tazas de Azúcar blanca
1 cucharita de Sal
1 cucharada de Extracto de vainilla
1/3 taza de Manteca vegetal
90 gramos de Mantequilla
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Utensilios
TazónHorno
Cernidor
Taza para medir
Cuchara para medir
Miserable
Molde grande para pastel
Batidora
Preparación
Nota: Para ciudades a más de 2000 metros sobre el nivel del mar, como la Ciudad de México, utilizar  únicamente 2 cucharaditas de polvo de hornear y 1 ¾ taza de azúcar.
Precalentar el horno a 350°F (175°C).
Cernir la harina antes de medir. Mezclar en un tazón con los demás ingredientessecos: harina, polvo de hornear, sal y cocoa en polvo. 
Batir la mantequilla, la manteca, el azúcar y los huevos en la batidora hasta cremar bien. Incorporar a los ingredientes secos en la batidora poco a poco, alternando con la leche y la vainilla. Una vez añadidos todos los ingredientes batir fuerte. Engrasar el molde y cubrir con una capa de harina. Colocar la mezcla en el molde y hornear a375°F (190°C) durante 35 a 50 minutos, hasta que un palillo de madera salga limpio al introducirlo. Servir frío, puede embetunarse con betún de chocolate, de vainilla o simplemente espolvorearse con azúcar pulverizada.







Pastel de licuadora
Ingredientes
3 piezas de Huevo
1 cucharita de Extracto de vainilla
Harina de trigo
1 taza de Harina de trigo
3 cucharadas de Ralladura decáscara de limón
Manteca vegetal
1 lata de Leche condensada
1 barra de Mantequilla
1 cucharita de Polvo para hornear
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Utensilios
Licuadora
Horno
Cernidor
Molde metálico para rosca
Preparación
Cernir la harina y el polvo para hornear, colocar en la licuadora. Agregar los huevos, la leche condensada, la vainilla, la mantequilla y la ralladura de cáscara delimón; licuar hasta tener una mezcla uniforme.
Engrasar el molde con manteca vegetal, cubrrir con una ligera capa de harina para que la mezcla no se pegue al hornear.
Precalentar el horno por 10 minutos a 350 °F (180 °C). Agregar la mezcla al molde y hornear durante aproximadamente 30 minutos. Corroborar el cocimiento introduciendo un palillo de madera en el centro, una vez dorado y esponjado elpastel, si el palillo sale limpio el pastel está listo, si se pega masa cruda hay que cocer otro rato más.











Bolitas de queso
Ingredientes
1 pieza de Huevo
4 tazas de Harina de trigo
Ajonjolí
Papel plástico adherente
1/2 taza de Azúcar blanca
1/2 cucharita de Sal
90 gramos de Mantequilla
1 taza de Leche de vaca
190 gramos de Queso crema
15 gramos de Levadura secaAgregar a mi lista del súper

Utensilios
Tazón
Horno
Charola para galletas
Preparación
Derretir la mantequilla en una sartén y dejar que se enfríe un poco. Hacer una pirámide con la harina sobre la mesa, en el centro poner la levadura, el azúcar, la sal. Mezclar a mano. Agregar poco a poco la leche y la mantequilla y mezclar.
Una vez mezclado golpear la masa sobre la mesa hasta que deje depegarse, si es necesario espolvorear más harina. Engrasar un tazón con una cucharada de aceite vegetal, colocar ahí la masa, tapar con papel plástico y dejar reposar por una hora.
Tomar pedazos pequeños de masa ya reposada y rellenar con queso crema Colocar en una charola engrasada y enharinada, dejar reposar por 15 minutos más. Encender el horno a 350 °F (175°C) y dejarlo calentar mientras reposa lamasa. Barnizar las bolitas con el huevo batido, espolvorearlos con ajonjolí y hornear x 20 minutos hasta que estén doradas.
Servir como botana o como acompañamiento de una cena.








Buñuelos de viento
Ingredientes
Aceite vegetal
4 piezas de Huevo
1 cucharita de Extracto de vainilla
Azúcar blanca
Canela
1 cucharada de Mantequilla
1 pizca de Sal
1 taza de Leche de vaca
2...