Sinopsis para realizar un tesis

ANTECEDENTES.-
A finales de los años 80, se inició en Ecuador el aprovechamiento comercial de hongos silvestres de las plantaciones de Pinus spp, utilizándose principalmente especies del género Boletas. Las plantaciones de Pinas en el país están concentradas exclusivamente en la Sierra, entre los 2 000 y los 4 000 m s.n.m. y cubren cerca de 30 000 ha.
Inicialmente los hongos eran secados al soly comercializados directamente con los revendedores (supermercados y "delicatessen" de las grandes ciudades). A partir de 1991 empezó en Salinas, provincia de Bolívar, la producción de hongos secados en una unidad industrial especialmente establecida para este fin. El mercado se ha ampliado a las industrias de alimentos del país que utilizan productos deshidratados como insumo industrial. Perotodavía existe en algunas comunidades rurales de la Sierra, la producción y comercialización de hongos secados al sol. La producción nacional de 1993 alcanzó 10 t y se prevea para 1994 una producción de 14 t. La mayoría e s comercializada internamente, al por mayor en fundas de 10 kg al precio promedio de S/ 10 000/kg (1$EE.UU. = 2 000 S/), y al por menor, reclasificados, en fundas de 50 g al preciopromedio de S/1 000 por funda.
Para la comunidad rural, y en especial para la mujer campesina, la producción de hongos silvestres representa una actividad importante y constituye una fuente adicional de ingresos para la familia campesina, ya que son principalmente ellas y sus hijos los que se dedican a la recolección y venta de los hongos frescos a la industria secadora de Salinas, o al centrode acopio de hongos secados al sol. Dependiendo del lugar, las campesinas venden el producto de su recolección al precio de S/120 por lb de hongos frescos, limpios y rebanados, o por S/4 000/kg, previamente secados al sol. El acceso a los hongos silvestres es libre y actualmente sólo un área muy pequeña, las plantaciones existentes está siendo explotada para este fin, lo que permite estimar unapotencialidad bastante mayor de producción de este PFNM a largo plazo. La utilización de hongos silvestres ha aumentado el interés de las comunidades rurales en reforestar y manejar bosques de Pinus spp., actualmente menos utilizados que Eucalyptus globulus para fines de reforestación en la Sierra. La limitante actual para la expansión de la producción de hongos silvestres en Ecuador es el mercado,ya que los hongos poco conocidos en el mercado interno, y las experiencias de exportación son todavía incipientes.
CAUSAS DEL PROBLEMA
La producción de hongos no es un negocio simple. Aunque es fácil cultivar unos pocos hongos para el consumo de la casa, es mucho más difícil cultivar un número grande de hongos para la venta comercial. Las razones incluyen problemas como mantener suministrosconfiables de substratos y suplementos, la regulación de las condiciones ambientales y ventilación, la eliminación de insectos y roedores, el mantenimiento de los equipos funcionando, la disposición de los deshechos, la eliminación de los contaminantes, el mantenimiento de los esquemas de producción, el mantenimiento de los cultivos stock saludables y viables, y el manejo de los requerimientos deespacio, entre otros.
Y aún cuando usted tenga éxito en producir el tipo de cosecha que necesita para hacer dinero, puede encontrarse con otros obstáculos como precios altos y mercados inestables. De manera que, para tener éxito en el cultivo de hongos, usted necesita estar decidido y ser bueno en improvisar y resolver problemas.
Falta de asistencia técnica en el manejo del cultivo
El limitanteactual para la expansión de la producción de hongos en el Ecuador es el mercado, ya que los hongos son poco conocidos en el mercado interno y las experiencias de exportación son todavía incipientes.
La comunidad rural carece de asistencia técnica, oportunidades de crédito, semillas mejoradas y planes de manejo de las áreas naturales bajo su influencia que consideren los diferentes beneficios...