Sistema de Gestión de Acopio de Café
















SISTEMA DE GESTIÓN DE COMPRAS Y/O ACOPIO DE CAFÉ






















ELABORADO POR:

Ayala Travesaño, Marco Antonio
Zamora Chávez, Nicolás Robert




Índice

SISTEMA DE GESTIÓN DE COMPRAS Y/O ACOPIO DE CAFÉ 3
1.Objetivo f . 3
2.Finalidad f . 3
3.Alcance f . 3
4.modelamiento de laorganización en estudio 4
4.1 diagrama de metas del negocio 4
. 5
4.2 DIAGRAMA DE METAS DEL NEGOCIO VS CASOS DE USO DEL NEGOCIO 6
. 8
4.3 DIAGRAMA DE CASOS DE USO DE NEGOCIO . 8
5. ARQUITECTURA DEL NEGOCIO 9
6. REQUERIMIENTOS (SISTEMA) 13


SISTEMA DE GESTIÓN DE COMPRAS Y/O ACOPIO DE CAFÉ

1. Objetivo f .
Establecer los mecanismos y procedimientos delSistema de Gestión de Compras y/o Acopio de Café que permitan ofrecer y asegurar un servicio de calidad a las diversas áreas de la compañía y a sus trabajadores en todo el Perú.
2. Finalidad f .
Proporcionar el mejor servicio posible que permita cubrir necesidades de nuestros trabajadores actuales.
3. Alcance f .
Los mecanismos y procedimientos establecidos en elpresente Sistema de Gestión de Acopio y/o Compras deberán ser cumplidas por el personal del área de sistemas, así como los proveedores que se relacionen con el servicio a ofrecer.
Las características del servicio son:
Servicio: Compras de café automatizado, reportes diarios online
Unidad que provee el servicio: Área de Sistemas
Unidad orgánica a cargo: Unidad de T.I.
Departamento a cargo:Gerencia Administrativa
Nivel de servicio: Crítico.
Clientes/usuarios internos: Personal de T.I., acopiadores
Clientes/usuarios externos: Proveedores








4. modelamiento de la organización en estudio
4.1 diagrama de metas del negocio

NUMERO
OBJETIVOS
DESCRIPCIÓN
1

La confiabilidad y alta calidad de servicio deben ser los pilares fundamentales de toda organización para asíalcanzar el éxito.
2

Agilizar y hacer más eficientes los procesos internos de la institución utilizando la tecnología para así lograr la satisfacción total tanto de los acopiadores como de los trabajadores del área de sistemas de la empresa.
3

Al usar la tecnología de la información se lograra la disminución de los tiempos de respuesta de las transacciones hechas en los diferentesprocesos de compras de café.
4

Utilizando los sistemas de información podremos analizar al detalle y en menos tiempo el café, en consecuencia se logrará mejorar la calidad del mismo.
5


Con el uso de los sistemas de información se mejorara la atención a los proveedores, ya que se disminuirá los tiempos de respuesta para la adquisición de café.









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4.2 DIAGRAMA DEMETAS DEL NEGOCIO VS CASOS DE USO DEL NEGOCIO

CUN
DESCRIPCION



Proceso en el cual se adquiere el café por medio de una compra directa al proveedor; es decir participan tanto proveedores registrados como proveedores no registrados.



Proceso en el cual solo los proveedores registrados pueden dejar el café en la sucursal sin efectuar pago alguno por un cierto periodo.



Procesoen el cual se analizara al detalle una muestra del café ingresado a las instalaciones de COINCA por el proveedor, tomando en cuenta sus especificaciones: humedad, tipo y peso del café de acuerdo a los requerimientos y estándares de la empresa.


Proceso en el cual el administrador de cada sucursal envía el café de los almacenes de las sucursales hacia la Oficina Principal (Lima).

Proceso enel cual un proveedor firma un contrato con COINCA por medio del cual negociará con la empresa cada vez que tenga producción de café.








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4.3 DIAGRAMA DE CASOS DE USO DE NEGOCIO .










































5. ARQUITECTURA DEL NEGOCIO

5.1. DIAGRAMA DE ACTIVIDADES

5.1.1. DIAGRAMA DE ACTIVIDADES...