Sistema De Gestión De Calidad Para El Manejo De Desperdicio

IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD EN EL PROCEDIMIENTO DE MANEJO Y CONTROL DE DESPERDICIO BASADO EN LAS NORMAS ISO 9001:2000























CONTENIDO



1. ANTECEDENTES
1.1 Norma ISO 9001:2000
1.2 Qué indica la norma
1.3 Descripción general de la empresa
1.4 Procedimiento a evaluar

2. SITUACIÓN ACTUAL
2.1 Departamento deaseguramiento y control de calidad
2.2 Método actual de control
2.3 Calidad en la empresa
2.4 Capacitación actual

3. IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD
3.1 Control de documentos
3.2 Herramientas estadísticas para asegurar la calidad
3.2.1 Diagrama causa y efecto
3.3 Conocimiento de las políticas de calidad
3.4 Manual de calidad
3.4.1 Objetivos del manual de calidad3.4.2 Contenido del manual de calidad
3.5 Beneficios de la capacitación
3.6 Reconocimiento de logros
3.7 Revisión de procesos internos
3.7.1 Recursos humanos
3.7.2 Mantenimiento general
3.7.3 Planificación y control
3.7.4 Producción
3.7.5 Aseguramiento de calidad

4. AUDITORIAS
4.1 Informes y resultados
4.2 Retroalimentación

5. SEGUIMIENTO Y CONTROL DEL SISTEMA DEGESTIÓN DE CALIDAD
5.1 Medición
5.2 Mejora continua









1. ANTECEDENTES

1.1 Norma ISO 9001:2000

ISO (Organización Mundial de Estandarización) es una federación mundial de organismos nacionales de normalización; proporciona un sistema o núcleo genérico de normas de sistemas de calidad para ayudar a las organizaciones en la implementación y operaciones del sistema de calidad,describen los fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad.

2. Qué indica la norma

El conjunto de normas ISO indican el grado de calidad de todo el sistema organizacional con el fin de establecer lineamientos, requisitos y especificaciones de mejora de la calidad. Proporcionan directrices que consideran la eficacia y eficiencia de los sistemas de gestión de la calidad.

3.Descripción general de la empresa

Tabacalera Centroamericana S.A. es fabricante de cigarrillos en Guatemala, produciendo Marlboro la marca de mayor venta en el mundo y Rubios, la marca número 1 en la preferencia de los consumidores en Guatemala. Además, se fabrican productos para exportación a:
• El Salvador (Marlboro, Diplomat)
• Honduras (Marlboro)
•Nicaragua (Marlboro)
• Panamá (Marlboro, L&M y Mentolados)


4. Procedimiento a evaluar


Dentro del proceso general de la elaboración de cigarrillo el procedimiento que interesa es el manejo y control de desperdicio basándose en las buenas prácticas de manufactura.


Pasos del procedimiento:

Procedimiento actual
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2. SITUACIÓN ACTUAL

2.1Departamento de aseguramiento y control de calidad


La dirección del departamento de calidad es la encargada de establecer, mantener y promover la política y objetivos de calidad de la organización. Así como también aumentar la toma de conciencia, motivación y participación de todo el personal en el sistema de calidad.
Asegurar la implementación de sistemas de gestión de calidad apropiados con elobjetivo de cumplir los requisitos establecidos, su seguimiento y mantenimiento.
La desventaja que posee es que tiene poco apoyo para dar un seguimiento y control eficiente de la aplicabilidad de las normas de calidad por parte de todo el personal.

2. Método actual de control

Dentro del procedimiento de manejo de materiales se utilizan técnicas de supervisión e inspección delprocedimiento para un mejor seguimiento. La supervisión realizada no proporciona la fidelidad necesaria de la información que se debe llevar en los formatos de control ocasionando esto acciones incorrectas en el procedimiento.


3. Calidad en la empresa

Se maneja una cultura de calidad en todos los niveles con el propósito de hacerlo bien desde la primera vez.
Dentro del...