Sistema digestivo parte de la boca

TRANSFORMACIONES EN LA BOCA
ademas de la accion trituradora de los dientes en la boca comienza el proceso de la digestion quimica del almidon que es el polisacarido que el ser humano puedeutiliazar .la celulosa y otros polisacaridos que estan en las paredes de las celulas vegetales no pueden ser digeridas por las enzimas humanas
DIENTES
Incisivos
Son los más afilados que sirven para cortarlos alimentos.
Caninos
Más conocido como colmillo, sirven para despedazar los alimentos.
Premolares
Son más anchos que los demás y no tan afilados ya que su función es aplastar.
Molares
Comobien lo dice su nombre son necesarios para moler las comidas.
8 incisivos
4 caninos
8 premolares
12 molares
Las glándulas digestivas en el hombre. En el hombre existen numerosas glándulas depequeño tamaño dispersas por toda la mucosa bucal, en labios, lengua,... Estas glándulas están asociadas al tejido conjuntivo para captar los nutrientes que necesitan de los vasos sanguineos, presentantambién conexiones con el propio sistema nervioso. Distinguiremos en el hombre tres pares de glándulas salivares: las parótidas situadas bajo el oido, las glándulas submaxilares que se localizan en lamandíbula inferior y las glándulas sublinguales bajo la lengua. Estas glándulas se encargan de producir saliva en determinados momentos respondiendo a una diferente gama de estímulos sensoriales: estímulosgustativos, olfativos e incluso estímulos psíquicos. Según el estado del individuo la composición de la saliva será variable.
La saliva. En un estado fisiológico normal, es un líquido incoloro,acuoso o mucoso. y esta compuesta basicamente por agua, contiene además diversas proteínas, enzimas, glucoproteínas, glúcidos y electrolitos. La enzima mayoritaria es la ptialina que intervienedegradando primeramente los glúcidos. La ptialina degrada el almidón y el glucógeno a maltosa. La mucina o mucus es otro elemento importante de la saliva. En la saliva también encontramos células...